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酒水资讯

  • 女儿红酒

    女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早

    发布时间:2021-03-04

  • 女儿红酒的来源

    相传晋时,浙江一带有一员外,年过四十喜得一女,特酿好酒数坛深埋地下,以待女儿出嫁时做陪嫁之物。十八年后,女儿出落的才貌双全,且与宰相之子相爱。但宰相家家教甚严,员外担心女儿受气,故嘱咐其女如此如此。成亲之日,女儿按照父亲授意取出珍藏十八年之

    发布时间:2021-03-04

  • 女儿红酒呈红色的原因

    因为酒中含有红曲霉红色素和红曲霉黄色素,两种色素的综合颜色.这两种这两种色素是由于酿造该酒所用的糖化发酵剂....酒药(也叫酒曲)是乌衣红曲,这种曲內含大量的红曲霉菌,这种菌发酵米饭时除了有很强的糖化力将淀粉变成糖外,还会产生极其鲜艳的红曲

    发布时间:2021-03-04

  • 日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,欧洲人喝红酒,中国人喝……

    随着经济的全球化,国外文化开始不断涌入中国。日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒……越来越多的外国酒开始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒,中国人究竟更适合喝哪种呢?最新科学研究表明:中国人的体质更适合喝白

    发布时间:2021-03-04

  • 威士忌、白兰地、金酒、葡萄酒等西洋酒类的饮用方式

    这些酒没有固定的饮用方式,冷饮、热饮、冰镇、搀兑其他酒精饮料或果汁,都可以。以葡萄酒来说,希腊、罗马时代饮用葡萄酒会加入水、海水、蜂蜜、香料等一种或数种添加物,再加热后饮用或直接冷饮。现代的饮酒人虽然更习惯于直接净饮室温状态的红葡萄酒,但是

    发布时间:2021-03-04

  • 喝葡萄酒时的“三要”“五不要”

    为什么买了一瓶500元的葡萄酒,口感却与一百元的一样?先不要怀疑你买的酒的价格水分,来看看你在喝红酒时是否遵循了品鉴的基本原则呢?1、不要喝茶及重口味饮料茶会掩盖葡萄酒的味道,有些浓茶甚至会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看,喝茶会使得葡萄酒

    发布时间:2021-03-04

  • 名庄酒和普通葡萄酒的价格为何差别这么大,看完文章买酒不被坑

    不可否认,全球售价最昂贵的酒的确是一瓶极其出色的佳酿,首先这瓶酒来自于明星产区勃艮第,其次它是一瓶罗曼尼康帝的特级园——2016年3月,DRC罗曼尼康帝特级园就曾被抛出11959欧元的天价,甚至一些卖家表示这个价格可以竞拍至53931欧元。

    发布时间:2021-03-04

  • 全世界第一个智能葡萄酒瓶诞生了

    大家应该知道智能手机、智能手表、智能玩具等,但是您听说过智能葡萄酒瓶吗?日前,美国最大的城市波士顿就诞生了这么一款啤酒瓶,创造这款酒瓶的公司名字叫Kuvée,这个酒瓶也叫Kuvée,创始人是CEOVijayManwani,这是全世界首款智能

    发布时间:2021-03-04

  • 葡萄酒饮用量多少最佳

    葡萄酒饮用量多少最佳医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为:男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最为适宜。人体自身具有一定的解酒能力,但是由于男女饮酒水平的不同,许多国家都根据性别提出了不同的饮酒“最小危险值”。人体处理

    发布时间:2021-03-04

  • 红酒饮用量多少最佳

    红酒饮用量多少最佳红酒养颜养生,不过红酒的热量并不低,多饮反倒会被肥胖困扰。葡萄酒热量不低,饮用葡萄酒时需注意减少其他食物的摄入量。那么红酒每天喝多少毫升才健康呢?联合国世界卫生组织(WHO)指出,适当饮酒基准量是每天相当于10~30克酒精

    发布时间:2021-03-04

  • 胡萝卜不可与红酒同食

    胡萝卜不可与红酒同食红酒和胡萝卜同食是不健康的,胡萝卜是很多女性朋友所钟情的食物,不仅美味还能减肥呢。胡萝卜的营养也是众所周知的。但是如果你把胡萝卜和红酒放在一起的话是会产生毒素的。因为胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素和酒精一起进入到体内的话会在

    发布时间:2021-03-04

  • 红酒杯怎么选_如何挑选红酒杯

    红酒杯怎么选_如何挑选红酒杯酒杯是餐饮的的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用葡萄酒的酒杯颇有讲究。而初入门饮葡萄酒的,对杯子并不讲究,也认识不多,在正式的场合,看见面前一大排杯子,往往给其阵势吓倒,不知从

    发布时间:2021-03-04

  • 不宜喝啤酒的十种情况

    不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。不宜同食海鲜资料显示,食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的

    发布时间:2021-03-03

  • 啤酒较水更加有益身体健康

    西班牙科学家研究称,相对于水而言,啤酒对人体健康更有好处。据报道,西班牙格拉纳达大学的研究人员认为,喝啤酒对身体健康非常有益,尤其在剧烈运动之后。该研究小组组长曼努埃尔•加尔松教授说道:“啤酒中的气泡有助于解渴,而其中的碳水化合物也对人体有

    发布时间:2021-03-03

  • 喝啤酒 可防胆结石

    适当饮酒可促进血液循环,活血化淤,特别是在寒冬能加快代谢,御寒并减少血栓性疾病的发生。最新研究表明,适度饮用啤酒可增加好胆固醇水平,减低坏胆固醇水平,降低血栓危险。喝啤酒还可降低胆结石和2型糖尿病风险。但所有关于喝酒的好处,都是建立在适度的

    发布时间:2021-03-03

  • 大量喝啤酒会诱发脑梗死

    据日本厚生劳动省的调查显示,在日本患有脑梗死的人约有120万人,每年约有8人死于此疾病。脑梗死的典型症状是,脑血管被阻塞,导致阻塞区域坏死,出现半身不遂、麻痹、语言障碍,还会留下后遗症。脑梗死一直被人们认作是老年人的疾病,但是据有关数据显示

    发布时间:2021-03-03

  • 夏季切勿把啤酒当饮料

    啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快,但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢,肌肉所需的能量很少或根本不来自酒精在体内的燃烧。所以,啤酒不能为肌肉工作补充消耗的能源。另外,啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿,加速体内水分的丢失而加重脱水

    发布时间:2021-03-03

  • 每日饮用啤酒也有益于心脏健康

    饮用红酒有益于心血管系统健康,最近意大利的一项研究结果表明,每日饮用啤酒也有益于心脏健康。这项研究对20万受试者进行了16项研究分析,研究人员发现每日饮用一品脱啤酒(约568毫升)可使患心脏病的风险降低31%。但对于那些超量饮酒的人,他们患

    发布时间:2021-03-03

  • 塑料瓶不能装啤酒

    啤酒玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点,但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。那么,为什么不能用塑料瓶装啤酒呢?因为啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这

    发布时间:2021-03-03

  • 啤酒的最佳饮用条件

    1.饮用的温度由于各地区、各国的嗜好不同,不好一概而论。我国的饮用温度大约为夏季:6-8°C,冬季为10-12°C。另外,夏季使用冰镇过的玻璃杯效果更佳。但饮用的温度不宜过低,当温度低于3°C时,就改变了啤酒原有风味,倒入杯中,难以起泡。2

    发布时间:2021-03-03

  • 喝剩的啤酒可当清洁剂

    1.擦玻璃用喝剩下的啤酒擦玻璃,速度快、省力气,其功效并不比其他清洁剂差。2.擦相框如果镀有金属边的相框或油画镜框落有灰尘,用一般的干湿布擦容易有损光泽,若用干布蘸些啤酒去擦,可以很容易地将灰尘擦去,又不损伤相框。3.擦冰箱将蘸了啤酒的毛巾

    发布时间:2021-03-03

  • 啤酒的营养

    1.啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能;2.啤酒是由发醇的谷物制成的

    发布时间:2021-03-03

  • 饮用啤酒的几个“最佳”

    最佳温度:12度左右比较好。第一,在这个温度调节下,许多香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,起沫的同时会带出酒香,温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,温度太低了也不好,影响香气的挥发,从而使口感不

    发布时间:2021-03-03

  • 啤酒泡沫是怎么形成的

    在倒酒时,啤酒中将会形成许多二氧化碳气泡。当这些啤酒中的二氧化碳气泡在啤酒表面形成了一定的活性物质,这些活性物质的结合能力就越强。二氧化碳气泡的作用就相当于是一种聚合剂,其效果比较好。碳酸的含量是形容啤酒泡沫的一个极为重要的因素。然而,碳酸

    发布时间:2021-03-03