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贵州茅台镇的酱香白酒储存多久时间为好,有没有期限规定?

田田田田 提问于2021-01-26 21:59:17 4 6.89万 744

共4个回答

  • LINLIN 回答于2021-01-26
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  • LEE89LEE89 回答于2021-01-26

    很荣幸能够看到这个问题,也很高兴给大家分享我对这个问题看法与想法,废话不多说让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

    在下面优质内容我为大家分享,首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法,也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐,同时也希望大家能够喜欢我的分享。

    一般来说,适用于长期保存的白酒都是比较建议使用50度以上的白酒,且必须做好封口,存放于避光的地方。经常看到在一些酒厂,都是使用陶罐来进行保存。

    如果保存不当,可能要不了多久就跑光了。我自己留存的一瓶1573,就是因为保存不当,等发现的时候是一滴都不剩了。

    白酒为什么要存放

    喜欢喝酒的人,大多都喜欢喝老酒,如果能喝到存放多年的酒,那简直就是非常幸运了。

    白酒通过时间的沉淀,酒的品质会有意想不到的提升,且其价值也会大大提升。

    即便是同一种品牌的通一款酒,排除其他因素,单单以存放几年的酒来对比新出的酒,其品质就有非常大的不同。

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  • sunny姐姐sunny姐姐 回答于2021-01-26

    我们一般买的食品或者很多东西确实有保质期的,但白酒却没有标注保质期。

    那白酒究竟有没有保质期呢?

    人们都喜欢喝老酒,也喜欢收藏老酒。既然能称得上老酒,那至少也算是保存了几十年的了。

    据查目前最古老的酒有2千多年的历史了。据报道1996年的锦州凌川酿酒总厂的老厂中也发现了具有150多年历史的有记录的白酒;而且我们也经常用存放了几十年的老酒来勾调新酒,其品质会有非常大的提升。

    单从这些方面来说,白酒确实可以长期保存。

    白酒应该如何保存

    一般来说,适用于长期保存的白酒都是比较建议使用50度以上的白酒,且必须做好封口,存放于避光的地方。经常看到在一些酒厂,都是使用陶罐来进行保存。

    如果保存不当,可能要不了多久就跑光了。我自己留存的一瓶1573,就是因为保存不当,等发现的时候是一滴都不剩了。

    白酒为什么要存放

    喜欢喝酒的人,大多都喜欢喝老酒,如果能喝到存放多年的酒,那简直就是非常幸运了。

    白酒通过时间的沉淀,酒的品质会有意想不到的提升,且其价值也会大大提升。

    即便是同一种品牌的通一款酒,排除其他因素,单单以存放几年的酒来对比新出的酒,其品质就有非常大的不同。

    这就是陈年老酒的价值所在。

    所以,品质好的白酒,不管是酱香、还是浓香等白酒,都是值得长期存放的。

    (部分图片来源于网络)

  • MrLMrL 回答于2021-01-26

    白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;

    酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。

    对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。

    而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。

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