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什么样的白酒才能称之为优质白酒?

htttttthtttttt 提问于2022-05-26 17:19:18 1 527 76

共1个回答

  • 无是无无是无 回答于2022-05-26
    白酒是我国的国酒,从古到今,国人的白酒情结从未止步。仗剑天下,斗酒十千更是国人对“男人”的典型认知形象。但不论是各地频频爆出的酒精中毒事件,还是不久前“低价酒全部是酒精勾兑”的行业内幕爆料,都让我们寻常消费者感到不寒而栗,而对酒的感情和喜爱又让人难以割舍。那么,到底什么样的白酒才能称之为白酒,放心白酒呢?
    首先,白酒的颜色应该是无色透明的,并且要无沉淀,无悬浮物。而白酒一开瓶就能散发出协调而不刺鼻的酒香,而不是单纯的酒精味,常年饮酒的人应该能够问出酒的主体香味。而白酒入口,则应该体现出自己的香型,如清香型白酒应该是清香纯正,诸香协调;浓香型则要求酒香浓郁;酱香型白酒要醇香馥郁;米香型白酒则要味略甜,整体感觉蜜香清雅。
    总体来讲,白酒入口应该醇厚,无异味,且不刺喉,咽下后余香绵长,这样的白酒,我们基本可以认定为优质白酒。
  • 如何选购白酒? 1个回答

    蘑菇头小猪蘑菇头小猪 2021-02-20

    酒瓶慢慢倒置,对光观察瓶底,如有云雾或下沉物,说明杂质较多;若无悬浮物,不失光,不浑浊,质量好;摇晃酒瓶如出现:1.5—4毫米直径的酒花,存在15秒钟,酒大约是53—55度。如酒花直径4毫米,存在7秒钟,约为57—60度。若直径在4—6毫米
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