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蜂蜜加白酒能喝出白酒的味道吗?

英红九妹英红九妹 提问于2021-01-26 10:17:28 1 5.19万 689

共1个回答

  • 小隐小隐 回答于2021-01-26
    当然有白酒的味道。白酒和蜂蜜可以互溶,但是不会发生化学反应的。所以白酒还是白酒。蜂蜜主要成分为果糖及葡萄糖从化学角度上, 酒精的分子为 C2H60 而果糖的分子式是 C6H12O6 常识可知他们都含有同样的官能团 羟基 (-OH)因此,适当的催化氧化果糖便可以得到酒精 。又因为酒精是非极性分子物质,而且果糖也是非极性分子物质,根据相似相容原理,两者可以互溶。
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本文标题:蜂蜜加白酒能喝出白酒的味道吗?

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