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白酒分几种口味?

仔爸仔爸 提问于2021-01-25 22:21:31 4 6.36万 635

共4个回答

  • 缘晟鮐缘晟鮐 回答于2021-01-25
    白酒分六种主要口味:
    【酱香型】

    又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。

    【清香型】

    又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。

    【浓香型】

    又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。。

    【米香型】

    以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料。

    【凤香型】

    以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料.

    【兼香型】

    以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,

    【其它香型】

    除了以上6种主要香型的白酒外,采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒,均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多,又可分为以下5种:

    (一是董香型 )又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料,

    (二是豉香型) 以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料。

    (三是芝麻香型) 以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料。
    (四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料。

    (五是老白干型 )以中国北方一般白酒而言。这种香型的白酒以高梁为原料。
  • 碧潭飘雪碧潭飘雪 回答于2021-01-25
    酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干型。
  • 香菜王香菜王 回答于2021-01-25
    纯香 清淡
  • 冬冬冬冬 回答于2021-01-25
    浓香型 和绵柔型
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