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白酒怎样烧开

小毛砣小毛砣 提问于2021-01-26 10:12:13 1 7.40万 255

共1个回答

  • 文刀日成文刀日成 回答于2021-01-26
      虽然饮用白酒的适宜温度一直有争议,但在传统上,大多数人都认为,白酒先烫后饮对人体有益,而这在科学上也有一定的道理。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛,饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多。
      
      醛的沸点低,只有 20℃左右,所以只要把酒烫热一些,可以使大部分醛挥发掉,之样对人身体的危害就会少一些。 古代温酒喝主要是在冬季,当时酒的度数低,相当于现在的米酒,温喝后对胃有好处,口感也很好。
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