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白酒要怎么样才叫好白酒?

西洋菜西洋菜 提问于2021-01-26 10:11:39 2 5.32万 601

共2个回答

  • 喜欢你喜欢你 回答于2021-01-26
    好的白酒 色 香 味 三个方面去了解 颜色:是否纯净 纯正 香气:是否有正常的酒香 没有难闻的气味 味:是否柔顺 朋友在代理武王贡苦荞白酒 偶尔会聊一些
  • 龙霸天下龙霸天下 回答于2021-01-26
        如何有效鉴别优质白酒 1、取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。 2、将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并不明显的不匀匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液精澈,则为优质酒。
         3、取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。4、将酒瓶盖紧之后,将瓶倒置,若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈为优质酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均匀,酒液发浊为劣质酒。
           5、往杯里导入少量酒,再滴入几滴茶水,没有掺假的酒,颜色会变成淡黄色,掺了假得酒会立即变成紫黑色。
       6、用手摇晃酒瓶,若出现小米粒到高梁米大的酒花,堆花的时间15秒左右,酒的度数在53-55度;如酒花有高梁米粒大小,堆花时间在7秒左右,酒的度数为57-60度;如酒有高梁米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒左右,酒的度数约65度。
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