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我对白酒的认知不多,酒友们支几招让我傍傍身吧?

guohaijianguohaijian 提问于2021-01-26 10:10:37 10 6.26万 805

共10个回答

  • kanghongweikanghongwei 回答于2021-01-26

    谢邀,首先了解白酒的香型,可分清香,浓香,酱香,兼香,米香,药香,凤香等其它香型,其次了解发酵方法,固态发醇法,液态发酵法,再次,了解成品酒的执行标准,各种香型的酒都有自已相应的国家标准,酱香酒除外,执行的是企业标准,固液结合酒的执行标准,液态酒‘的执行标准。详细的知识可到网上查找。

  • 12331233 回答于2021-01-26

    问这个问题目的是什么?投资还是别的呢?

  • liuyongliuyong 回答于2021-01-26

    1.白酒必须50度以上,低于48度绝对是化学添加剂勾兑酒

    2.只有你买的不是工业酒精勾兑酒,所有的白酒都是粮食酒,但是不等于就是纯粮酒

    3.固态工艺发酵纯粮酒不一定就是好酒,甚至很多口感还不如食用酒精添加勾兑酒,但是不是固态工艺发酵的纯粮酒一定不是好酒

    4.别迷信那些流传的民间鉴定纯粮酒的手法,化学添加剂配方的更新换代和固液混合串烧法完美可以以假乱真

    5.不是食用酒精或者液态工艺发酵的白酒才会上头口干,固态工艺发酵如果没有严格流程要求同样也会

    6.市场上流通的品牌瓶装商品白酒都没有纯粮酒

    更多白酒知识欢迎关注了解

  • buzhidaobuzhidao 回答于2021-01-26

    川酒好一些,能喝酒就喝52度的,不能喝就喝45度的。红酒价格差别大,看你玩哪个层次。

  • songdongxiasongdongxia 回答于2021-01-26

    不懂就多喝酒,酱香型,清香型,高粱酒,大米酒,等等,贵酒便宜酒都喝,时间长了你比谁都懂!哈哈哈哈!

  • wangxunwangxun 回答于2021-01-26

    我对白酒的认知的一些个人观点

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  • yangjinyangjin 回答于2021-01-26

    什么是白酒

    我做为一个茅台镇的人来讲,世界白酒千千万,唯独茅台记心中。

    全中国白酒品种很多,比较出名的是12大香型白酒,

    (1)酱香型白酒:贵州茅台酒

    (2)清香型白酒:山西杏花村汾酒

    (3)浓香型白酒:宜宾五粮液

    (4)凤香型白酒:陕西西凤酒

    (5)董香型/药香型:贵州董酒

    (6)米香型白酒:桂林三花酒

    (7)芝麻香型白酒:山东景芝酒

    (8)豉香型白酒:广东佛山玉冰烧酒

    (9)兼香型白酒:湖北白云边

    (10)老白干型白酒:衡水老白干

    (11)馥郁香白酒:湖南酒鬼酒

    (12)特香型:江西四特酒

    除了12大香型白酒,还有很多地方酒,像我们本地有包谷酒,杨梅酒,米酒,部分地方酒香型没有得到认证,反正喝酒您得记住酱香白酒肯定是首选

  • zhangjinhuazhangjinhua 回答于2021-01-26

    白酒喝多了吐

  • zhaozhengxuzhaozhengxu 回答于2021-01-26

    白酒还是酱香白酒不错,口感不错

  • zhouhaiyuzhouhaiyu 回答于2021-01-26

    只需要知道是不是粮食酒就行了,不是粮食酒喝了头疼

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