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买白酒的时候怎么区分真假呢?

xianxianxianxian 提问于2021-01-27 09:58:52 1 5.38万 970

共1个回答

  • 吴生吴生 回答于2021-01-27

    无论是参加什么宴席,大家听到最多的一句话肯定都是“吃好,喝好”,我国是最重视人情往来的社会,“吃好,喝好”简单四个字,体现出我国特色的人情文化,也表明酒水在我国的重要地位。

    我国所说的酒,大多数时候指的都是白酒,这是我国特有的酒类,是中国历史几千年来不断优化的产物。白酒可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型,它们各有各的风格特点,酒民们可以按照自己的口味喜好去选择。

    今天我们不说白酒的口味,主要来说说白酒的挑选问题,你知道吗?喝白酒要留意1字头和2字头,许多人都分不清,难怪会买到假酒,具体应该如何分辨呢?下面我就带大家一起去看看。

    首先带大家了解一下1字头和2字头的差别:

    第一种:固态法白酒(GB/T10781),这种是正宗的纯粮食酿造酒,是用不高于百分之三十的固态纯粮基酒酿造出来的。

    第二种:固液融合(GB/T20822),这种是用纯粮酒和乙醇酒相互混合而成的,里面是有添加一些酒精的,这种是不建议购买的。

    第三种:液体法(GB/T20821),这种是最不推荐购买的,因为它就是单纯的酒精酒,也就是人们常说的勾兑酒。

    然后分享给大家几种分辨酒水的小技巧:

    1、摇晃法

    不需要开封,直接摇晃酒瓶子,这时候瓶子里面就会有许多的气泡冒出来,如果这是优质白酒,那么出现的泡沫肯定大小均匀而且很快消散,如果这是劣质白酒,那么泡沫就会不均匀,气泡一时半会消不了,而且还会挂壁。

    2、茶验法

    如果摇晃法无法成功分辨,那么我们就可以用这招茶验法,茶杯中放入适当茶水,然后滴入白酒,如果这是好酒,那它就是淡黄色的,假酒或者劣质酒,颜色就会是黑紫色的,可以说相当的直观了。

    以上就是今天的所有分享,希望对你能够所有帮助。

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