欢迎来到淘酒网商城
网站导航 客服微信:CQWT666
服务热线
17088335252
当前位置:淘酒网>白酒>白酒问答>2020年白酒行业市场前景如何?未来白酒行业还能否回暖

2020年白酒行业市场前景如何?未来白酒行业还能否回暖

傾青傾青 提问于2021-01-27 09:56:43 1 6.85万 173

共1个回答

  • 青草荼青草荼 回答于2021-01-27

    我国白酒行业现处于下行阶段,但是高端白酒消费还有较大提升空间。此外,利好政策的落地,促进白酒行业更好更快地发展。最近各省市对于白酒行业的支持举措正逐步出台,这也是判定行业未来发展趋于乐观的重要原因之一。以贵州省为例,从2012年开始,贵州深入实施白酒行业发展战略,结合市场不断转变生产经营发展思路,推动白酒全面升级发展。数据显示,2012-2017年贵州省白酒产量年均复合增长率为11%;2018年1-10月,贵州省白酒产量为30.6万千升,同比增长0.9%。

    2018年底,贵州省人民政府发布《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》,提出到2020年,白酒产量达到50万千升,产值达到1200亿元;到2022年,白酒产量达到80万千升,白酒产值达到1600亿元。

    从近年的白酒产量来看,2016年以前,白酒产量呈现稳步增长,年产量由2010年的890.8万千升增长至2016年的1358.4万千升。但在2017年,受外部环境影响,白酒产量出现明显下滑,全年白酒产量下滑至1198.1万千升,比2016年少160.3万千升,同比下降11.8%。随着经济的回升,利好政策的落地,2018年1-11月白酒产量累计达814.7万千升,同比微增2.0%。

    随着政策的利好,未来几年白酒行业市场规模将维持低速增长,2023年白酒行业市场规模7071亿元。

    白酒在我国盛行已久,行业发展的有利因素如下:

    宏观经济方面。2018年,我国经济有所放缓,一定程度上影响了白酒的消费需求。近年来,政府一系列政策的出台,依法打击粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品,规范白酒行业的发展。未来随着经济的回暖,法律法规逼退中小白酒企业,有利于高端品牌白酒企业的发展。

    消费基础方面。白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础,是我国人民喜爱的含酒精饮料。经过历史的沉淀,我国已经形成了独特的白酒饮用文化,满足了人们喜怒哀乐的情感需要和人际关系调节的社会需要。

    消费升级方面。随着人们生活水平的不断提高,人们的消费观念逐步改变,消费不断升级。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心,在白酒消费的选择上,消费者的品牌意识逐步增强。因此,随着消费理念的升级,健康理性的饮酒方式将是中高档白酒发展的动力。

    基于上述现状分析,我国白酒行业现处于下行阶段,未来发展需谨慎乐观。在行业下行阶段,高端酒消费还有较大提升空间。一方面,消费需求的改善和升级拉动下,高端及次高端白酒的销量占比有望大幅增加;另一方面,我国200元/升以上白酒消费量仅占4%左右,而高端伏特加酒在德国和法国的占比分别为12.5%和9.4%,高端酒消费占比远远超过我国,我国仍有提升空间。

    长远来看,白酒行业分化趋势非常明显,强者恒强、弱者愈弱已是一个行业常态,具有较高品牌影响力的酒企抗风险能力最强,也最容易调整恢复过来,最具有业绩增长的持续性。

    ——以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

  • 目前中国最好的白酒是什么? 1个回答

    锅盖头锅盖头 2021-02-20

    国窖1573的生产工艺:古法传承,活文物酿造,是在继承中创新,在原粮、制曲、原酒酿造、组合储存、勾兑尝品、包装生产、质量检验等方面创新。国窖1573于2004年荣获四川省科技进步一等奖,是建国以来白酒行业唯一获得省科技进步一等奖的生产工艺,
    展开全部内容
  • 自己家如何酿造白酒 1个回答

    林木木林木木 2021-02-20

    1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2、配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的
    展开全部内容
  • 白酒是怎么做成的? 1个回答

    虚假的繁荣虚假的繁荣 2021-02-20

    白酒知识介绍:白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。因含酒精量较高,所
    展开全部内容
  • 白酒怎样制作? 1个回答

    kkkkkkkk 2021-02-20

    白酒做法指导1.在烹调菜肴时,如果加醋过多的话,菜的味道就会太酸,此时加一点白酒,即可减轻酸味。2.在烹调中,白酒有着十分重要的作用。酒能够解腥起香,使菜肴味道鲜美可口,但也要用得恰到好处,否则难以达到效果,甚至还会适得其反。3.白酒与某些
    展开全部内容
  • 怎样做 制做 白酒啊 1个回答

    馒头馒头 2021-02-20

    白酒的制作方法:所用设备:1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。3.发酵设备。水
    展开全部内容
173
风中赶路人 这些人赞过

声明:淘酒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 smilelv@126.com

本文标题:2020年白酒行业市场前景如何?未来白酒行业还能否回暖

本文链接:http://www.taojiuwang.cn/wenda/1331.html