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白酒为何不醒酒

龙凤胎龙凤胎 提问于2021-01-25 22:32:24 1 5.82万 295

共1个回答

  • 琳琳琳琳 回答于2021-01-25
    深陷误区,白酒为何不“醒酒” 于清教(著名品牌营销专家) 这几年,白酒业瞄上如火如荼的体育营销,着实让人看不懂,干脆豪爽、深度迷醉的白酒与出汗的体育运动“相爱”,不知道是福还是祸?但国人乐此不疲地傍体育营销更加让人看不懂,走进误区不能自拔或自我感觉良好是目前白酒品牌营销的尴尬。 首先便是品牌定位欠缺。应该说,我还是赞同将白酒品牌定位于商务酒、喜宴酒、团圆酒,这样更容易贴近顾客需求情感。但浏阳河——这号称冠军的酒却偏离了国情,只有冠军庆功,没有百姓消费,没有多少人愿意为了冠军的美名而埋单。而金六福的品牌核心定位于“中国人的福酒”,无疑把住了中国人传统的福气、运气、喜气的脉搏,加上与米卢的代言结合,不仅赢得了知名度,而且以情感拴住了国人的心。品牌定位准确与否、卖给谁、面向什么样的顾客,在白酒业产品与营销同质化的今天,做好了这些基本功就等于成功了一半。到底是卖文化还是卖品质,是情感诉求还是浅尝辄止,值得我们三思。 其次,产品同质化,体育营销层次低级。应该说白酒营销的成功是整个品牌定位、包装、渠道、传播等系统化的结果,而不是简单的体育营销炒作。白酒业产品的同质化非常严重,不少中国白酒企业却将“造酒”简单地异化成“造品牌”、“造声势”,一个特例就是:瞧着“水井坊”、“国窖1573”的成功,“造坊”和“挖窖”运动便兴盛于全国,各色“年份”酒、“坊”酒、“窖”酒、“原产地”酒充斥于市井。 近两年,此起彼伏的体育营销呐喊成为了中国白酒行业一道怪异的风景线。如很多白酒企业热衷的体育赛事冠名、赞助,事实上也仅仅是“拉郎配”,甚至是拉关系而已,企业并没有找到品牌与体育精神的契合点,这不过是很初级的、低层面的体育营销,最多只算是“经营体育”,缺乏的是一种具有核心性质的企业理念。一个没有有意塑造企业文化的企业,无论如何都很难形成统一的适应性文化。这样一种被称为“没文化”、“伪文化”、“跟风模仿”的经营炒作效果,更多的是门不当、户不对。 中国白酒业要走出体育营销的误区和同质化,更需要脚踏实地去研究消费者、分析市场,从产品品质、技术创新、酒文化、绿色环保、品牌战略、品牌营销、人性关怀等多方面深层地去挖掘差异化与个性化,而非停留在浅层次的盲目的跟风与模仿及价格战、广告战上,过度消耗企业和行业自身体力,浪费行业和市场资源。企业除了应有科学的产品组合策略,对不同层面的消费群体进行细分外,更为重要的是要完善自身网络建设,适度营销。 奥运赛事的确火爆,商机无限,但白酒品牌如何贴准营销脉搏,如何在同质化竞争中胜出,我们不能不考虑其过度迷恋商业炒作的后果和风险。尽管奥运会举世瞩目,有成万上亿的观众关注,但体育赛事与白酒品牌的定位相去甚远,运动、激情、豪爽、欢呼更多的是与啤酒产品品牌相呼应,如果仅仅定位于庆功、祝贺、冠军、胜利之类借奥运或体育营销搞“拉郎配”,势必糟蹋了白酒品牌的文化。 反观国内酒类品牌,尤其是号称拥有第一文明、第一消费与第一品牌的中国白酒业,从他们在品牌定位、持续发展力、品牌溢价能力、渠道掌控力之弱势与迷茫以及单纯的广告炒作上所做的无用功,我们就明白成功与品牌的真谛所在——市场竞争,并不是谁最会折腾谁就能获得胜利。
  • 白酒分哪几种? 1个回答

    007区伯007区伯 2021-02-20

    【简介】新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是:以曲类
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  • 白酒按香型是如何分类的? 1个回答

    得宝妈咪得宝妈咪 2021-02-20

    【酱香型】又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。【清香型】又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。【浓香型】又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。。【米香型】以广西壮族自治区桂林
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  • 白酒分为哪些种类 1个回答

    空气空气 2021-02-20

    中国的白酒分类,可按以下六种方法进行:一、按使用的主要原料可分为:①粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。二、按生产工艺可分为:①固态法白酒。原料
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  • 白酒如何划分等级 类别? 1个回答

    缓鸳缓鸳 2021-02-20

    1、根据酒曲的种类划分(1)大曲酒即以大曲作为糖化发酵剂所酿造的白酒。应用大曲后再经过15——120天的双边发酵、蒸馏,并进行三个月至三年的陈酿后,即可制成大曲酒。我国的大部分名优白酒都属于大曲酒。(2)小曲酒即以小曲作为糖化发酵剂所酿造的
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  • 好的白酒有什么特点? 1个回答

    博辉博辉 2021-02-20

    白酒名酒:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等。1、茅台酒色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。现已知香气组成成分多达30
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