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如何正确喝啤酒、白酒

2021-02-21 白酒 266阅读 投稿:luoke
喝啤酒、白酒都有讲究,要符合这个原则:啤酒大口喝,白酒小口喝。啤酒刚刚倒入杯中时,酒的醇香和麦芽香很浓郁、很诱人,如果时间放长了,香气就会挥发掉。而且啤酒的最佳饮酒温度是10℃-15℃,如果倒在杯中停留的时间过长,酒温将会升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。另外一方面,倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激,而酒内含有的二氧化碳饮入口中,让人有种爽快的感觉,尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,更让人感到舒适、凉爽。但如果是喝白酒,因为酒精含量较高,喝法则与喝啤酒相反,不该大口喝,而应该小口抿,就像品酒一样,才能更好享受白酒的美妙味道,而且能够为血液稀释酒精创造更多的时间,减少酒精对人体神经的刺激,让人不太容易喝醉。

中国白酒的特色

中国白酒的特色在于它有独具风格,和其他国家相比较,中国白酒有着特殊而不可攀比的风味在里面,中国白酒的颜色清晰透明,无色晶莹,香气宜人,每种酒有每种酒的独特之处,纯净、余香不尽、醇厚柔绵、甘润清冽、让人回味悠长,给人极大的欢愉和幸福之感。 中国的白酒度数很高,有62°、65°、67°这么高,这么高度数的酒在其他国家是很少见的,有很多较大的酒厂,都在试着制作39°—38°这种低等一点的白酒,度数小的酒在市场上,大多数人都不太习惯喝劲头小的酒,总觉得不够味儿。 白酒以前叫烧酒和高粱酒,自从建国过后统称为白酒和老白干酒。白酒是无色的意思,老白干酒就是不掺水的意思。白酒的原料基本是用高粱作为原材料的,而二锅头白酒是我国北方固态法白酒的一种古老的名称了,现在也是叫做二锅头白酒,真正的二锅头白酒是指在制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏方法。

女性饮用白酒的好处

1、缓解痛经 试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 2、安神助眠 白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时,高度白酒,比如52°的茅台,每日饮用量最好不要超过2两;低度白酒,比如38°的五粮液,每日最好不要超过3两。
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