欢迎来到淘酒网商城
网站导航 客服微信:CQWT666
服务热线
17088335252
当前位置:淘酒网>白酒>白酒资讯>优质低度白酒工艺比高度酒复杂

优质低度白酒工艺比高度酒复杂

2021-02-21 白酒 753阅读 投稿:luoke
我国白酒酒度较高,一旦降度,就会出现以下许多问题。一是和原酒的风味、风格有明显变化,二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀,三是口味不调和、易出现水味。 因此,低度白酒的生产要求保持原酒风格,又不能出现浑浊现象,要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量,并具有明显的典型性。 各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。 低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些,一些名优低度白酒要经过数次勾调,要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊,其手段多种多样,但要把出现浑浊的物质适当除去,又不至于使其它香味物质也被同时除去,难度也很大。

中国酱香型白酒排名

中国酱香型白酒排名

很多网友比较关注中国酱香型白酒的排名问题,其实这个问题并没有太大的实质性意义,除了国酒茅台是举世公认的第一品牌外,其它的小编认为只要喜欢的就是最好的,所谓的排名没啥意义的。这个世界每天都在不停的变化发展,每天都有很多创新优秀的新公司新品牌出现,当我们重新喜爱上一个新的品牌后所谓的排名也就随心而变,如果说非要做一个排名的话,那我的排名就是:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、国窖1573、郎酒、黔朝洞藏土坛酒、酒鬼酒、习酒、国台。相信在每一个人的心里也都有一份自己的品牌排名,不需要理由,喜欢就好,你说呢。

白酒的养生之道

白酒的养生之道

适量的白酒可以起到养生的作用,白酒能够祛风寒,舒筋,活血,还能够通风。

中国人的酒文化博大精深,不管江湖侠客还是文人墨客,身边总会出现白酒,白酒文化在中国可谓源远流长。中国白酒盛行的其中一个原因就是白酒的养生功效,就也就为什么中国白酒能从古流传到现在,长久不衰。我们在日常生活中,保持适量饮用一小杯,可以对我们的身体健康起到一定积极作用。

1、有助于睡眠

适当得饮用白酒,能促进循环系统的兴奋。对于经常失眠的人,睡前一小杯白酒有助于睡眠。

2、增食欲,促消化

酿造酒的原料多以粮食或水果为主,因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分,如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用,并起到增进食欲,促进消化的作用。所以我们在用餐的时候,可以喝上一小杯度数不高的白酒,促进营养的吸收。

3、保护心血管

适量饮酒还能起到降低胆固醇的作用,而且具有扩张血管、促进血液循环等功效,从而可达到保护心血管的效果。

4、多种医疗功效

白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。

通过了解以上白酒知识,我们知道了白酒功效多多。虽然白酒可以养生,但不是一朝一夕的事情,我们只有通过小量适量地喝,日积月累,才能对我们的身体健康起到积极作用。每日可以饮用白酒2两,而且不能够空腹饮酒,如果是作为养生,适量饮用低度的白酒,饮酒的同时要和菜搭配着吃,不能同碳酸饮料或者其他种类的酒一起喝。如果不能适量的饮用,不仅不能起到养生保健的功效,反而会对你的身体健康产生威胁。所以说,白酒可以养生,但是一定要适量。

76
毛毛虫 凤爪 xingnan 小小米 大家姐 苹果男 namek 叮咚叮咚 这些人赞过

声明:淘酒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 smilelv@126.com

本文标题:优质低度白酒工艺比高度酒复杂

本文链接:http://www.taojiuwang.cn/article/713.html