欢迎来到淘酒网商城
网站导航 客服微信:CQWT666
服务热线
17088335252
当前位置:淘酒网>白酒>白酒资讯>小曲白酒的香味成份特征

小曲白酒的香味成份特征

2021-02-21 白酒 419阅读 投稿:luoke
1、乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体香气。 2、乳酸乙酯含量高于乙酸乙酯。 3、有的酒带有特殊的香气,如β一苯乙醇香气,药香等。 4、口味比较醇厚,是普遍特色。

想知道自己买的白酒质量好坏,滴入一滴它,立马让其“现原型”

如果你是一个懂得喝白酒的人,一定知道夏天喝白酒其实对身体是非常有好处的,尤其是老年人到了夏天的时候,隔三差五就要喝上一些白酒,这样不仅有助于睡眠,还能起到健胃,促进血液循环的作用。

但是大家也知道市面上的假酒还有劣质酒实在是太多了,想要买到一瓶好酒还真的是有点难,有时候你花了好久的钱却买到了假酒或者质量相当差的酒,对于老酒鬼来说一口就能品尝出来酒的质量登记,但是对于很多人来说根本品尝不出来,那么我们如何让自己确定买到的白酒质量好坏呢?其实方法非常简单,只需要滴入里边一滴食用油,立马就能让好酒坏酒现出原形了。

方法非常的简单,我们把买回来的白酒倒入杯子当中,放在里边滴入一滴食用油,如果你买到的是纯粮食酒的话,它的溶油性是非常好的,把食用油倒入里面之后就会慢慢散开,然后下沉。这样证明你买的酒的质量还不错,如果溶油性非常差的话,那就证明你买的酒质量太一般。

说到这种方法的话,还有很多种方法可以鉴别白酒的质量好坏,最简单的就是摇晃法,我们把买回来的白酒摇晃几下,然后观察里边的泡沫,如果泡沫散开的相当快的话,那证明买到的是酒精酒,如果是粮食酒的话,泡沫消失的就会非常缓慢。

另外一种方法就是进行手搓法了,滴入几滴白酒在自己的手掌心,然后双手快速揉搓,然后再闻一下气味,如果是粮食酒的话,会有一股比较浓的香味,如果没有香味的话,那就证明你买到的就是酒精酒了,也就是劣质酒!

买白酒时,瓶身有这“3行字”的,最好不要买!

很多人都喜欢喝酒,尤其是冬天比较冷,都喜欢喝上一杯。还有一句话叫做“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法。好酒就是粮食的精华酿造出来的,但是现在市场上的酒很多,鱼龙混杂,怎么挑选好酒呢?酒厂师傅:买白酒时,只要瓶身有这“3行字”的,“白送”都不要。

第一行,特供、专供、内供

现在市场有一些酒,在商超里面没有,但是在民间却很流行。这种酒就是各大名牌酒的“分身”。

上面印着XX专供酒、内供酒,还有特需、特制、特供酒,还有XX年庆典酒、庆功酒等等。噱头很大,身份很神秘,价格还很贵,卖得特别好。酒厂师傅说现在根本就没有这种酒。

很早之前有过一批内供酒,但是数量很少,而且年代很久了,早就被消耗完了。即使有剩余几瓶,因为白酒包装的原因,也会挥发的七七八八了,根本不可能出现这么多光鲜亮丽的“内部”酒了。所以遇到有这行字的酒,99.9%是假的,“白送”都不要,谁知道里面装的是什么酒了。

第二行,分厂、新厂、老厂

有的酒,瓶身上印这样一行字,说是分厂、新厂、老厂等等。甚至还有说新厂新技术、专厂专酿的,也有说老厂搬迁,老酒窖藏里剩下的好酒,特价卖了。

纯粹都是胡说八糟,稍微有点酒知识的,都知道“老酒窖藏的剩酒”的说法是假的。

还有好酒的地址只会印制XX公司,从来不印制厂、新厂、老厂之类的。

第三行,“GB/T20821”

这个就比较专业了,瓶身上有“GB/T20821”这行字的酒,并不是假酒。而且是酒精加配制的酒。市场上很多酒都是这样的,有的还需要加香精。这种酒精酒,上头伤身体,所以少喝这种,或者不喝。那么应该挑哪种酒呢?看下面,瓶身有这行字的,就是真正的粮食酒。【GB/T10781】或【GB/T26760】

看酒瓶标签上的执行标准:

(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。

(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。

(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。

首先普及一个老知识:

固态法白酒=纯粮食酿造 (粮食酒)是传统白酒、酿造白酒,健康,推荐饮用

液态法白酒=食用酒精 食用香精 水(酒精酒)口感不好,对身体更不好,最好不饮用

固液法白酒=纯粮基酒 食用酒精 食用香精 水(半酒精酒)虽然含少量粮食酒,但含有化学添香剂,不推荐饮用

这行字的意思就是纯粮食酒的执行标准,只有纯粮酿造的酒,才能印制这行字。所以买的时候,多留心看看。有这行字的酒就不错,肯定是纯粮酿造的。

74
一别两季 大健 Yi璐上有你 开水 瓷器口豆汁 kevin99990 恒星的恒心 王莹 这些人赞过

声明:淘酒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 smilelv@126.com

本文标题:小曲白酒的香味成份特征

本文链接:http://www.taojiuwang.cn/article/704.html