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白酒的香型来源

2021-02-20 白酒 319阅读 投稿:luoke
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明,消费者可以识别。因此,世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。 白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多采,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。

高度白酒治脚扭伤的秘诀

有的人不小心扭伤了脚,疼痛难忍,而且又难以忍受膏药的气味,那怎么办呢?教你一招,用一瓶高度白酒就可以治脚扭伤。 方法很简单,找一瓶高度白酒,倒入一个空碗里,用火柴将酒点燃,用手指蘸取点燃的白酒,揉搓扭伤处,直到把脚搓热。不要害怕,点燃后的白酒不会烫到手。过一会儿,白酒中的酒精成分燃尽了,用剩下的酒再搓搓脚。每晚临睡前都要使用此方法,大约两个星期后,扭伤就会痊愈。

吃火锅时不要喝白酒!

医学专家认为,过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。如果此时再饮用白酒,其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,出现类似“烫伤”的现象。 为了大家的身体健康,大家一定要注意吃火锅时不要喝白酒哦。最好是喝白开水,也可喝点酸奶,这样有利于健康。
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