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多少度的白酒最合适身体

2021-02-20 白酒 448阅读 投稿:luoke
据一些专家研究,40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看,靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大,达到50%以上。这是在中国,那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查,认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫,花了大约20年的时间,发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。医学家表明,白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,对预防心肌梗塞和脑血栓有利,所以还称白酒为“长寿水”,但酒精浓度也是40.9度。需要强调的是,喝白酒一定要适量,才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德,记载了饮酒要“禁沉湎”,意思是饮酒要适量为好,不能过量,过量后不仅达不到好处,反而对身体有伤害。所以除去特殊时期和身体状况外,日常要适量饮用40.9度的白酒,对我们的身体最健康。没有怎么办?就喝接近40.9度的白酒,这样对我们的身体才会最有好处。

快速辨别白酒品质的方法

大家都知道, 饮用好白酒在一定程度下有利于人身体的健康,而劣质白酒则会危害人们的身体。当今市场上好白酒与劣质白酒混杂在一起, 给消费者造成了很大的困扰,会很害怕会买到劣质的酒, 酒价与就会不对应不说,重要的是会威害到人的身体状况。今天,笔者就为大家介绍辨别白酒品质的方法,可以让大家以后放心的购买白酒。快速辨别白酒品质的方法

一:看

看包装:好的白酒标签的印刷是十分讲究的,纸质白细、坚硬,字体标准清晰,颜色协调,图案颜色准确,油墨线条不重叠,造型美观。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象,但假冒的却很粗糙。

看颜色:若是无色透明玻璃瓶包装,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶子的底部,如果有下沉的物质,说明酒中杂质比较多;如果酒液清澈透明,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。除酱香型、芝麻香、兼香型白酒稍带黄色外,一般白酒的 颜色都应该是无色透明或清澈透明。

看酒瓶:好白酒酒瓶光洁度好,瓶盖大多为铝质扭断式防盗盖,且印有酒名或厂名。这种酒盖开盖后就会断裂,就是为了防止假冒。

看内在质量:将酒瓶倒置,看酒中酒花的变化。看酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液混浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度之间的差距很明显,且会慢慢消失,酒液清澈,则为好酒。

二:闻

滴一滴白酒在手掌心中,然后合上手掌,相互摩擦几次。如果白酒在产生热量后气味芳香,那就是好酒。如果气味是甜的,那就是中等酒。如果气味又苦又臭,那就是劣质酒。

将白酒倒入酒杯中,酒稍微倾斜并靠近鼻孔。如果你在空气中闻到一股浓香而优雅的气味,那说明这种酒有优雅的酒窖香味。陈列多年的酒有一种陈年香味,这种香味会一层一层的扩散,慢慢地扑鼻而来。

三:品

白酒品质的好坏较容易发现的就是品味,先用纯净水净口,然后轻酌小口白酒,让液体在舌尖上抖动,如果可以品尝到浓郁香醇和丰满带有层次的香味,就说明此种白酒有着韵味,有着较好的品质。真正的白酒品牌饮用后如同听着轻巧的交响曲,余音绕梁三日,声韵清晰可辨。低档劣质的白酒就不会有这种感觉,而是喝着呛嗓,味同嚼蜡。

以上就是白酒品质的辨别方法,但爱酒人事需注意的是饮酒还是要适量,切莫贪杯,不然伤害到的还是自己,你说呢?

三分钟带你了解酱香白酒和浓香白酒那种好喝

酱香型白酒和浓香型白酒是我国各类香型白酒中比较出名的两种,这两种香型的白酒的品牌有很多,口感也很不错,所以这两种香型的白酒也受到了很多消费者的亲莱。但这两种香型的白酒口感有所不同,有的人觉得酱香型白酒好喝,有的人又觉得浓香型的白酒好喝。那这酱香型白酒和浓香型白酒那种要好喝一些呢?下面我们就来看看着两种酒有什么区别。

酿造工艺不同

酱香型白酒属于大曲类的白酒,以水、小麦、高粱为原料,经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间的储存,然后勾兑而成。其实,酱香酒的生产可以用八个字来概括;四高两长、一大一多 四高是指高温堆积、高温制曲、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,大概需要经过一年的时间;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上的时间。一大其实是指用曲量较大,一多指的是指需要经过多次发酵。

浓香型白酒的生产工艺也是很复杂的,浓香型白酒以高粱、小麦、大麦、玉米、糯米等为原料,把这些原料经过粉碎后,经过出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、摊凉、撒曲,然后入窖、封窖发酵等过程,经过长时间的发酵后在勾兑,调制,这样才算酿制完成。

口感不同

酱香型白酒的酒液微黄透明,还有着酱香浓郁突出、醇厚优雅、香味香而不艳,回味悠长,空杯留香的特点,喝了以后让人回味无穷。将香型白酒的代表有:茅台酒、珍酒、习酒、国台酒等多种品牌,每一种酒都是优品的酱香白酒。

浓香型白酒相比于酱香白酒,口味要清一些。浓香型白酒具有香气浓郁、绵柔甘甜、香味协调、入口绵、落口甜、余味净长的特点。其主要的代表白酒有:五粮液、泸州特曲、剑南春等。

以上就是笔者给大家介绍的关于酱香白酒和浓香白酒的不同,要说这两种酒那种要好喝一点,笔者个人觉得这很难比较。因为这两种酒各有特色,或许有人会偏爱酱香白酒的浓郁酱香,也可能有人更喜欢浓香白酒的绵柔甘甜呢!所以不管是哪种香型的白酒,只要找到一款适合你的就好!

来源:佳酿网

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