欢迎来到淘酒网商城
网站导航 客服微信:CQWT666
服务热线
17088335252
当前位置:淘酒网>白酒>白酒资讯>喝白酒的好处和忌讳

喝白酒的好处和忌讳

2021-02-18 白酒 639阅读 投稿:luoke
一、喝白酒的好处 白酒能安神助眠:白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。 二、喝白酒的忌讳 1、为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发, 并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对人脑血管也有损害。 医学专家提醒说:不要混喝假如喝白酒时又喝饮料,也会对身体造成损害。因吃自助餐时要注意以上问题,各种食物尽可能错开时间食用。 2、不要空腹喝、酒精能产生大量的热量, 每克可产热量7千卡,但产生的热量很难被人体利用(只有50%以下被利用)。但酒精却能使血糖发生波动,当空腹饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,因此如果发生低血糖,不容易发现,非常危险。 3、 注意维生素和营养的补充 喝酒而缺少维生素等,会使肝脏负担加重并受损,因此饮酒时应吃含营养价值高的菜肴。(来源:今日头条 挽清欢歌渐起)

两分钟让你了解我国白酒蒸馏技术的起源史

我国的白酒主要以蒸馏酒为主导,大多名酒都是通过发酵蒸馏储藏得到。蒸馏酒是在自然发酵酒的基础上加入人工设计的革新产物,所以蒸馏器便是蒸馏酒的关键所在。那么,白酒蒸馏技术是如何起源的呢?定制酒在这里花两分钟让你了解我国白酒蒸馏技术的起源史。

白酒蒸馏技术的起源

持元代始创说的认为蒸馏是经由国外传入,具体是由阿/拉伯人发明的,在公园10到13世纪阿拉/伯和波斯人都有提及,通常定义为阿/拉伯人发明了酒的蒸馏。而对于蒸馏或蒸馏器的发现国际上推崇亚里士多德第发现了蒸馏,更早推断古埃及人使用蒸馏制作香料,而在我国,上海博物馆的东汉时期青铜蒸馏器便是蒸馏技术成熟的标志,只是彼时或许并没有蒸馏酒。

蒸馏器的出现非常早,甚至比亚里士多德还要早,但相关蒸馏酒的考古论据却并没有。故此元代传入说颇得人心,但也有不少学者认为蒸馏器并不需要由国外传入。首先我国历来就有炼丹之术,炼丹自然需要蒸馏,故而考古挖掘出不少古代蒸馏器,早于元,甚至唐宋。而蒸馏花露水的蒸馏器和蒸馏酒的蒸馏器原理相同,外形也十分相似,蒸馏花露水的蒸馏器同样可以用于蒸馏酒,而这一技术早在宋朝就已经在民间广泛使用了。

在河北青龙县发掘的金代遗址中发现了一个铜制烧酒锅,这口锅实际就是蒸馏器的原型,由于此次发现也证明了烧酒少也是金代的产物。金与宋同时,而且金并不算发达更谈不上与西亚或印度有很大的商贸关系了,故而烧酒可以很大可能是我们自己的创造物。

总的来说,烧酒的起源在酒学界一直都是争论不休的问题,由于缺少文献或者实物证据使得各种学说相互间很难驳倒对方,也就很那突出真正的可信说法。但我国蒸馏技术的出现绝非国外传入是可以定论的,只是者也无法推导出烧酒即非国外传入,想要真正的知道我国白酒蒸馏技术的起源,那么只有等待更多考古发掘新的实物证据来支持了。

来源:佳酿网

珍藏的酱香封坛白酒 经典的女儿红故事

好的东西要学会保存。世界酿酒大师季克良指出:酱香型酒是白酒中好的高端白酒。

封坛酒以适合储藏的酱香型酒封坛,是一种高端的酒产品形式。封坛酒纯粮酿造,天然发酵,在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越陈越香,越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调,是一种传统的技艺,是一种科学的境界,是传承与分享。在白酒刚酿造出来的时候味道是浓郁的。

有一句话说“美酒伴佳人”,一瓶好的酒就像欣赏美女一般,女人如酒,好女人亦如好酒,闻香识品味,且不可贪杯。好酒须得有好心情,有好的品味,须得放点耐心和真心,才能品出其中真味,好女人亦如此。女人与酒,有时很相似。有些一见触目的,吃口辣,倒忘了其他的味道,喜清淡的只能躲开去。那种女人一般都颇引人注目,有几分精干和招摇。有些女人初见淡淡的,偶乐露峥嵘,让人惊心,藏了几分的女人大半有些小聪明,不过不会很深,稍稍有些耐心,可见功底。就像旧上海弄堂里走出的那些个女子,个个眉目之间藏着几分真心。

早在公元304年,晋代上虞人稽含所着的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第1声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。

按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。

每一瓶酒都有一个故事,不管这个故事是长还是短都有人的付出。我们在品尝白酒时都会先闻上一闻,酒的时间越长就会越醇,而自己所定制的白酒则会多出其他的滋味,定制白酒封坛也许是独特的有个性的,在几年、几十年后拿出来的时候内心的感情都是不一样的。一人独处时,与恋人一起时,入睡前,甜蜜温馨前,不妨来上一杯封坛白酒。

来源:佳酿网

86
亮晶晶 老北京 补丁 PINSAD 碧海云天 alksj zy 阿太 这些人赞过

声明:淘酒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 smilelv@126.com

本文标题:喝白酒的好处和忌讳

本文链接:http://www.taojiuwang.cn/article/230.html