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葡萄酒怎么喝更健康

2022-01-10 红酒 507阅读 投稿:luoke

一说到健康饮品很多人都能很快的想到要选择葡萄酒,相对酒水而言葡萄酒确实是非常健康的饮品。它有着很好的养生功效,无论男女老少,都可以喝。但是如果你不掌握健康的喝法,喝葡萄酒也是有害健康的。那么葡萄酒怎么喝健康呢?

1、葡萄酒不要加雪碧

危害:很多葡萄酒爱好者因为不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以一般都喜欢向酒中加入甜味较重的雪碧混着喝,以此来中和掉葡萄酒酸涩的口味达到较好的口感。其实,此种饮用方法是不科学的因为这会使酒中的糖度过高,不仅影响了葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重的破坏了葡萄酒中的营养物质,从而达不到养生**的功效。

2、不要葡萄酒里加冰块

危害:一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知,这样的做**使酒中因冰块的加入而冲淡了葡萄酒原有的口感和香味,不便于品尝葡萄酒特有的风味和品质,更是可能会引起胃寒脾虚的人身体的不适,从而不利于身体健康。

3、不要豪爽地牛饮

危害:也许你能够经常听说关于喝葡萄酒有利于健康的说法,中国自古以来就有“酒逢知己千杯少”的风俗习惯,所以在与朋友畅谈天地人生时,你是否经常会牛饮葡萄酒且千杯不醉?其实,过量的饮用葡萄酒不仅不利于身体健康,某种程度上反而会极大地损害身心健康。据健康**研究,过量的饮用葡萄酒很容易造成人体的神经系统受到损害,从而有可能导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等不良后果;过度的饮酒还可能会刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

4、红酒不要搭档海鲜

危害:一年之中秋季是吃海鲜的*佳时节,很多人喜欢在享受海鲜的时候搭配着喝红酒。其实,红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒因为丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的营养和鲜味流失,从而失去新鲜感。对于有些肠胃功能不太好的人来说,红酒搭配海鲜食用时还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

5、空腹不要喝酒

危害:在与亲朋好友或者重要客户见面一起吃饭时,为了表达彼此之间的深厚情谊,你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实,在空腹的情况下喝葡萄酒会使肠胃对于乙醇的吸收比平时快,容易致使胃肠受到刺激,产生醉酒**、心跳加速和头痛头晕等不良反应。

葡萄酒怎么喝健康呢?以上几点,做到就很不错啦。大家喝葡萄酒的时候,一定不要因为其口感涩,而加雪碧!

葡萄酒醒酒的那些事儿

醒酒是为了让葡萄酒的原本苦涩的单宁也变得更柔顺,葡萄酒的香气变得更加开放,展现出葡萄酒原本真实的特征。那么,哪些葡萄酒需要醒?下面就跟随3158名酒网小编一起来了解详情吧。

哪些葡萄酒需要醒?

醒酒小贴士

1、白葡萄酒:一般不需要醒酒;

2、起泡酒:一般不需要醒酒;

3、普通红葡萄酒:一般不需要醒酒

4、老年份葡萄酒:一般不需要醒酒,老酒的醒酒要谨慎小心。

5、单宁强劲的红葡萄酒:一般醒酒30分钟左右

6、高档红葡萄酒:一般醒酒1—2个小时

7、年轻的顶级的白葡萄酒和红葡萄酒一样需要醒酒,但要注意温度。

8、越是年轻,单宁越重的红葡萄酒,需要醒酒的时间越长。

真正需要醒酒的葡萄酒往往都有一个共同点那就是——太过于着急去饮用。一般情况下,很多品质优秀的葡萄酒大多可以放个三年以上再饮用,而且像那些品质十分突出的葡萄酒甚至可以存入个几十年。对于这些葡萄酒,如果想提前饮用,这时我们就必须得先醒一醒,在氧气的作用下,让那些封闭的香气释放出来。

判断需要醒酒的方法

想单单根据酒标去判断一款葡萄酒是否需要醒酒这是完全不可能的,所以最好的的办法就是开瓶之后之前喝上一口,如果刚开瓶时葡萄酒的香气封闭,但是咽下去后口中的余味仍然不错,能持续3-5秒以上。那么就说明这款葡萄酒需要醒酒。而且这种类型的葡萄酒是红葡萄酒,那么其往往有强劲的单宁;如果是白葡萄酒,那么其酸度也不会低。

醒酒时间的判断

任何事情都两面性,醒酒也不例外。如果醒酒时间过长,葡萄酒里的各种风味物质就很容易被氧化殆尽,变成无趣的酒精溶液。因此,醒酒时间也需要控制,太长太短都不适合。

年份较新的葡萄酒,醒酒的时间长短和酒的陈年潜力是一致的。陈年能力越好的酒,喝得越早,需要醒的时间就越久。就算不熟悉每种葡萄酒的陈年能力也不要紧,因为我们可以可以利用自己的舌头去品尝一下。对一款在醒酒器里的酒,只要每隔半小时品尝一次(谨慎的侍酒师甚至会每15分钟醒一次),发现酒里出现鲜明的愉快果味时,这支酒就差不多是达到最佳状态了。

喝红酒的5个常见错误

如今许多人开始减少饮用烈酒而走进了红酒的阵营,比起烈酒,红酒对身体健康更为有益。但是在红酒饮用过程中,有一些常犯的错误,可能会影响身体健康。下面就由3158名酒网小编为大家介绍详情吧。

喝红酒的5个常见错误

1. 喝完红酒不要马上睡觉

红酒对睡眠有帮助,所以很多人养成了在睡觉前喝一杯红酒的习惯。红酒确实能降低体温,加速荷尔蒙释放,加快体内新陈代谢,能更好地帮助入睡。但是,酒精同样能扰乱人正常的睡眠。如果喝完红酒立马去睡觉,酒劲过了之后,可能会干扰睡眠,影响睡眠质量,让人睡不踏实,更容易在凌晨醒来。所以,如果有睡前喝红酒的习惯,那应该提前两个小时饮用红酒,而不能喝完红酒马上睡觉。

2. 切勿用红酒代替运动

尽管研究表明红酒对身体有许**处,例如:抗氧化、控制体重、加快新陈代谢等,但红酒中能对身体产生**作用的物质含量微乎其微。所以,红酒的好处并不能代替运动出汗对身体的好处。要保持身体健康,则应该坚持运动,适当饮用红酒。

3. 不能过量饮用红酒

研究表明,每天饮用1-2杯红酒对身体有不小的益处,尤其是对心脏等器官,有保护作用。但是,红酒的**作用是建立在适量饮用上的。如果过量饮用,身体会摄入过多的酒精。过量的酒精会增加心脏病的几率,还对身体其他方面有所损害。

4. 不能用**品代替红酒

红酒中含有的白藜芦醇是一种**的抗氧化剂,它有延缓衰老,增强记忆力等功效。如今市面上也有许多白藜芦醇的**品。不过,正如不能通过吃药来代替蔬菜水果来补充人体所需的维生素,红酒中的白藜芦醇也不能通过**品来代替。由于人体的吸收能力是有限的,服用**品会导致过量补充,反而无益于身体健康。因此,如果想补充维生素,那就多吃新鲜蔬果,如果想补充抗氧化剂,那就每天喝一杯红酒吧!

5. 红酒不是美容圣品

一些研究指出红酒能**晒后损伤的皮肤,并使皮肤更加紧致。理论上来说,这没有什么错误,但是,红酒对皮肤的保护作用仅限于红酒在泡沫状态下,而饮用红酒对皮肤的效果尚未得到证实。因此,如果为了美容而过量饮用红酒,那就大错特错了。不仅如此,如果过量饮用红酒,酒精会使身体脱水,反而会带走皮肤的水分,对皮肤无益。

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