怎么样喝红酒才健康_喝红酒的正确方法

随着生活水平的提高，大家对于生活质量也越来越追求!红酒是一款非常健康的饮品，很多人都非常的喜欢，想通过喝红酒来养生，但是你真的会喝红酒吗?那么怎么喝红酒才健康呢?喝红酒的正确方法，一起来看看吧!

1、健康的酒量，适量饮酒

除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。

适量的 葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml *为适合。

2、健康的时间，注意饮酒时间

喝酒的*佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

3、健康的方式，注意饮酒方法

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片 苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体 的伤害。

葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。

怎么喝红酒才健康?你都了解了吗?要想通过喝红酒来养生，那么就一定要掌握喝红酒的正确方法，为此大家一定要好好的参考起来!

葡萄酒的价格之所以会有这么大的落差，是因为**的酒无法大量生产，再加上葡萄酒越陈越香的特性，也就容易产生“稀有性”。此外，只要酒款一受瞩目，或是得到酒评家的肯定，人们往往就会趋之若鹜，酒价自然水涨船高，甚至后出现吓人的“天价”，这也是葡萄酒的魅力之一。

一般来说，价格高的酒，品质通常还是会比较好。但如果高达数万元，就要考虑是否人为炒作等因素了，这时，葡萄酒的价格与品质则不一定成正比。

风味与人气决定葡萄酒的升值

稀有性

品质好的葡萄酒，不论从葡萄的栽培到酿造都需要谨慎与耐心，因此无法大量生产。由于流出市场的量不多，价格自然也跟着水涨船高。

陈年

**葡萄酒经长期陈年，风味会有更好的表现，因此适合长期熟成的酒，具有越陈越香的潜力，价格也会逐年升高。另一方面，随着岁月累积，存量经过市场销售而越来越少，价格自然也会上涨。

人气

在众人之间成为话题，需求量变高。期间，葡萄酒的量仍在减少当中，供需平衡瓦解，价格逐渐变成“天价”。

高分

酒评家试饮后赞不口，且大力**，于是，“想喝喝看”的人激增，需求变高，自然价格飙涨。

“你会喝葡萄酒吗?”这看似很简单，你却未必做得正确。自认为会喝酒的你，往往会触犯一些喝葡萄酒的坏习惯。在我们平时喝葡萄酒的时候应该注意避免以下四个习惯才不会浪费我们杯中美味的葡萄酒。

1.不在意侍酒温度

即使不是葡萄酒**，也大概知道葡萄酒讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。然而依然有许多人过度冰冻葡萄酒，或者在喝葡萄酒的时候手握杯肚，使葡萄酒温度过高而影响其风味。

2.喝葡萄酒时不醒酒

葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤掉一些年份酒的滤沉淀物。

对于年轻的红葡萄酒，陈酿时间比较短，是*需要醒酒的，经过微氧化醒酒的动作，可使年轻葡萄酒中单宁更加柔顺。年份葡萄酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的葡萄酒醒酒是为了能有效的去除沉淀。

除了红葡萄酒外，酒精度高的白葡萄酒也可以醒酒。因为这种白葡萄酒端出来的时候都偏凉，透过醒酒可以使之升温，同时还会散发出沁人心脾的芬芳。

一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使葡萄酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香醇厚，是*佳的品尝时间。

3.一杯葡萄酒倒得太多

通常而言，标准的一杯葡萄酒为150毫升/杯，即一瓶标准葡萄酒倒5杯。不过，由于酒杯的形状、容量和颜色的不同，很难达到规范的150ml。

根据不同葡萄酒使用不同杯型的规矩，有经验之士总结了更加简便的倒酒规范可供参考：红葡萄酒入杯为1/3;白葡萄酒入杯为2/3;香槟斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

4.喝葡萄酒时一饮而尽

“大口吃肉，大口喝酒”这句话常被形容中国影视或小说中的豪气冲天的好汉大侠们。但是喝葡萄酒时一定要慢慢喝。千万不可以抱着“大家一干为净，不醉不休”的态度。如果是那样的话，就太违背喝葡萄酒的初衷了。喝葡萄酒得一点点，慢慢品味，让葡萄酒的香味充满整个口腔，并细细回味。

当葡萄酒进入口腔后，闭上双唇，头微向前倾，利用舌头和面部肌肉的运动，搅动葡萄酒，也可将口微张，轻轻的向内吸气。这样不仅可防葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。在口味分析结束时，*好咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。然后，用舌头舔牙齿和口腔内表面，以鉴别余味。