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啤酒可以增加女性骨密度

2021-03-03 啤酒 573阅读 投稿:luoke
埃斯特雷马杜拉大学的一个研究小组,调查了1700名平均年龄为48岁的健康女性,询问她们的饮酒习惯。由于女性的手指骨骼会最先出现骨质疏松症状,研究人员选择对她们的指骨进行超声波成像扫描。扫描结果显示,饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异,前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。此外,研究人员还发现,饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。每天喝少于500毫升啤酒的女性骨密度和喝适量啤酒女性的骨密度相当。调查人员认为,啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。这两种物质都属于植物性雌激素。早在10年前,科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素,能够帮助骨骼保持健康。此外,研究人员说,啤酒中还含有原硅酸,能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处。“硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。在西方人饮食中,啤酒是硅的主要来源之一。”研究人员说。骨骼主要由纤维网、矿物质、血管和骨髓组成。骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。健康的骨骼各部分间隙较小,骨密度较大。

喝啤酒前的一点小常识

啤酒是一种新型饮料,它既能清凉解渴,裨益身体,又能使人振奋精神。但是当你喝啤酒时,是否留意过以下几个问题?

1.为什么打开室温下放置已久的啤酒瓶时,会冒出一股冷气呢?

原来,啤酒瓶内密封有一部分高压CO2气体,其温度与室温相同,当酒瓶一开,瓶内的气体迅速膨胀,来不及和外界交换热量,由热力学第一定律可知,瓶子里的气体克服外界的气压作功从而减少了内能,导致气体的压强减少,温度下降。因此,就感到一股冷气从瓶中冒出。

如果打开前摇动了啤酒瓶.瓶内温度升高,气压增大,再打开瓶子,大量CO2急速冒出同时会夹带着啤酒喷洒溢出。在电视上常见这样一些庆祝胜利的场面:取得自行车比赛冠军的选手,身着黄色领骑衫,手拿大瓶的啤酒瓶,强烈摇动,啤酒象喷泉一样从瓶口喷出,酒花泡沫在空中飞溅,也是这个原因。有时,啤酒在运输中,由于路面不平,啤酒在瓶中翻腾,温度升高,气压增大,有时甚至能使啤酒瓶发生爆炸。

2.啤酒倒入杯中后,为什么有许多气泡上升,以致液面上形成大量泡沫?

原来,啤酒里溶解有二氧化碳,在杯底、杯壁表面有缺陷或者有尘埃的地方存在容纳有空气的气穴,为二氧化碳的析出提供了一个液面。啤酒里的CO2进入这些气穴而形成气泡,由于CO2比啤酒轻,在浮力的作用下气泡离开杯壁,随着CO2不断进入气泡,使气泡体积渐渐变大,浮力变大气泡上升,最终气泡飘浮到液面,形成泡沫。又由于重力和气泡内部表面张力相互作用下,气泡壁厚度变薄且在泡沫翻腾着上升中破裂。

3.向杯中慢慢倾倒啤酒的时候,常常可以看到:啤酒不是在重力的作用下直接从瓶口竖直注入杯子的,而是绕过瓶口,沿瓶子的外壁下流一段之后才注入杯子的,为什么会发生这种现象呢?

原来,对于液体来说,流过的轨迹半径越小,流速越大。啤酒瓶的瓶口细小,啤酒流过时,速度变大,由伯努利原理可以知道,瓶口的压力最小,当其值小于外界的气压时,大气压迫使啤酒沿瓶外壁下走,沿瓶壁所流的距离与液体的表面张力及流体的粘性有关,当外界有小的扰动,啤酒方脱离瓶壁注入杯子。倒油时,这种现象会更明显,所以厨房里的油瓶外面,经常是油腻腻的。

啤酒妙用!

1、洗发和润发

大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

2、清洗真丝衣物

用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

3、衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

4、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。

5、擦植物

这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。

6、浇花

啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

7、鲜花保鲜

啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。

8、冬季防流感

冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。

9、擦拭冰箱、去除冰箱异味

用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。

10、脱毛

觉得自己体毛过多的人,用棉花或纱布沾些啤酒,仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方,体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。

11、膨松剂

啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。

12、除虫

如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境,不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。

13、家具清洁

家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了。

14、啤酒杀蝇子

把喝剩下的啤酒倒入盆中,加两道三倍的水,放到蝇子多的地方,蝇子闻到啤酒的味道就会飞过去吃,掉进去就会淹死,这样就起到杀蝇的作用。

15、啤酒护肤

沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤,比粗盐能起到更好的护肤效果。啤酒中的酵素和酶能够软化角质,排出身体里的多余水分,让皮肤更加细腻有光泽。但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净,不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了。

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