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“啤酒肚”和啤酒无关

2021-03-03 啤酒 723阅读 投稿:luoke
通常情况下,人们把那些大腹便便胖子们的肚子称为啤酒肚,还有的人认为,这些胖人肥胖的肚子也是由于喝啤酒产生的,其实,这些啤酒肚大多与啤酒无关。 科学家表示,这些都不存在,一切都是错的。他们还为那些被冠以所谓的啤酒扰流器之名的人解除了警报:啤酒肚的罪魁祸 通常情况下,人们把那些大腹便便胖子们的肚子称为“啤酒肚”,还有的人认为,这些胖人肥胖的肚子也是由于喝啤酒产生的,其实,这些“啤酒肚”大多与啤酒无关。科学家表示,这些都不存在,一切都是错的。他们还为那些被冠以所谓的“啤酒扰流器”之名的人解除了警报:啤酒肚的罪魁祸首不是90%由纯水制成的美味啤酒,而是良好的传统设备。它不是指酒馆老板的设备,而是我们最隐私的基因设备。没有基因异常的普通酒徒甚至可能通过啤酒减肥,因为适量的酒精能增进脂肪和糖代谢,甚至降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇和增加保护性的高密度脂蛋白胆固醇的生成。啤酒还能对血凝固和血压产生积极的影响。前提是我们的啤酒消化酶水平正常。如果出现不健康的变异基因,那么尤其对四十开外的人来说,体重和血压容易上升,身体也会变圆。吸脂不能解决这一问题,因为它涉及的层次更深——只有采取外科的“清除”后再紧束腹壁才能有所帮助。但是,如果啤酒大多数情况下不会造成啤酒肚,那么为什么身体强壮的适度饮酒者和酒鬼会有啤酒肚呢?答案很简单:因为喝啤酒能增进食欲(每升啤酒含有400千卡到500千卡热量),而且饮酒后的口渴能成比例地增加对小吃和其他食物的食欲。可靠的研究证实,是与饮酒同时的进餐使人体摄入于形成啤酒肚的热量。啤酒引起的对香肠和火腿的极度饥饿感使我们的“啤酒肚”越长越大。暴饮啤酒的同时吃快餐也会使肚子变得更圆。因此啤酒肚是未被抑制住的胃口的产物。

喝啤酒却容易长胖

啤酒是著名的增肥饮料。中年男人们挺着肥肥的草包肚子,常常被尊称为“啤酒肚”,可见啤酒和腹部肥胖之间颇有关系。那么,既然啤酒背上了增肥的恶名,其中究竟含有多少能量呢? 事实真相是这样的。啤酒中含有少量的酒精,每克酒精含能量7千卡。啤酒中还含有麦芽汁,也就是所谓的“度数”,而麦芽汁当中含有麦芽糖等碳水化合物,加上一丁点氨基酸,每克干物质中也含有近4千卡能量。综合起来看,每100克啤酒中含能量在28-36千卡之间,平均约32千卡;1瓶啤酒含750毫升,那么其中的能量约为240千卡。 这个240千卡,又意味着什么呢?用其他食品比一比,才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量,大约相当于两个大富士苹果,或者3个大猕猴桃,或者多半碗白米饭。

每天喝啤酒心脏病风险会降低25%

啤酒是夏季最受欢迎的饮品之一,尤其是有奥运会等赛事期间。如今有一项研究为啤酒爱好者打气:近期,有学者分析了150项研究后发现,每天喝两罐(330ml/罐)的啤酒,心脏病风险会降低25%,而且不会增加癌症和老年痴呆风险。研究人员称,喝啤酒可能与增加血液中好的胆固醇(HDL-C)有关。 研究者强调,在健康生活方式的前提下,规律且适量饮酒确实有益于心血管,当然酗酒还是会伤害我们的健康。 中国医学科学院阜外医院副主任医师杨进刚介绍,啤酒里含有高水平的抗氧化化合物,会清除体内有害心脏的化学物质。而且啤酒还含有碘、磷、钾、镁等且糖含量低,有利于控制体重。 据介绍,美国斯克兰顿大学的研究者发现黑麦芽啤酒和黑啤酒可降低动脉粥样硬化的发生率。另一项研究发现,啤酒甚至可以延缓神经退行性疾病,如阿尔茨海默氏症或帕金森症。而我国学者也发现酒花有助于保护脑细胞免受氧化损伤,进而减少老年痴呆症的发生。
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