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韩国人眼中的中国啤酒

2021-03-03 啤酒 715阅读 投稿:luoke
夏夜烧烤和啤酒更配哦!小伙伴们都同意这句话吧?韩国的“炸鸡啤酒”在中国人气居高不下的同时,中国的“羊肉串啤酒”也在韩国流行开来。来和小编一起看看韩国人喜爱的中国啤酒都有哪些吧~~ 1.옌징 피지우 1.燕京啤酒 중국 베이징에서 가장 많이 만나 볼 수 있는 맥주는 燕京啤酒 옌징 피지우입니다. 在中国北京最常见的啤酒就是燕京啤酒。小编碎碎念:看来这位韩国朋友有在首都生活的经历哟,在北京燕京啤酒确实是最常见的呢。 중국의 국민맥주 중 하나로서 세계 판매량 6위에 달하는 쌀이 함유된 맥주로서 중국맥주 특유의 처음 넘김 떄의 강한 탄산 후 깔끔한 뒷맛 청량한 느낌의 목넘김을 가지고있죠. 作为中国国民啤酒中的一种,贩卖量达到世界第六,这种含有大米的啤酒,第一口喝的时候中国啤酒特有的强劲的碳酸感袭来,之后清爽的口感蔓延开来。小编碎碎念:这位网友对燕京啤酒了解很深啊,连排名第几都知道,小编都表示不知呢。特有的碳酸感?嗯,确实挺爽口的。另外对于燕京啤酒还有网友如下说道:병맥주 딱 봐도 중국스타일~~ㅎㅎㅎ 瓶装啤酒一看就是中国的感觉~ 중국맥주는 대 부분 쌀로 만들었어욯ㅎㅎㅎ 中国啤酒大部分是用大米做的呢~중국맥주는 칭따오 말고 안마셔봤는데, 어떤맛일지 궁금하네요ㅋㅋ 中国啤酒只喝过青岛,这个是什么味道很好奇呢~ 小编碎碎念:小编的家乡在东北,所以平时都是雪花、青岛、哈尔滨。不过看韩国网友们的留言,喝过的人大部分都评价说燕京不仅价格便宜味道也不错哦~~ 2.칭다오 피지우 2.青岛啤酒 쌉쌀하면서도 깔끔한 칭다오 맥주는 기름진 중국음식과 궁합이 잘 맞아서, 누구에게나 사랑받는 맥주죠. 요즘 우리나라에서도 "양꼬치에는 칭따오!"가 유행어처럼 번지면서 좀 더 친숙한 브랜드가 되었습니다. 口感苦但同时清爽的青岛啤酒适合搭配油比较多的中国食物,不管是谁都会喜欢吧。最近在韩国“羊肉串和青岛啤酒”成为了流行语,青岛啤酒成为了使人更感亲切的品牌。小编碎碎念:青岛啤酒就不用多说拉,它可以说是中国啤酒打入韩国市场的先驱,地位不可撼动!(有点夸张了吗)还有顺带吐槽一下“羊肉串和青岛啤酒”的广告~ 3.하얼빈 피지우 3.哈尔滨啤酒 하얼빈 맥주는 부드럽고 뒷맛이 개운해요. 여자들이 특히 좋아하는 브랜드. 哈尔滨啤酒口感口感细腻,清爽。更受女人们喜爱。 중국에서 '맥주의 도시'하면 칭다오가 가장 먼저 떠오를 테지만, 하얼빈도 맥주 여행을 떠나기 좋은 도시예요. 하얼빈에서도 여름이면 맥주 축제가 열려요. 说到中国的“啤酒城市”,最先想起来的是青岛,但哈尔滨也是适合啤酒旅行的城市。在哈尔滨一到夏天也会举办啤酒节。 4.쉐화맥주 4.雪花啤酒 우리나라 마트에서, 혹은 양꼬치 판매점에서 판매하고 있는 브랜드예요. 처음에는 가격이 약간 더 싸서 마셨는데, 어느날부턴가는 칭다오 맥주보다 이 쉐화 맥주가 더 맛있는 거예요. 在我们国家的超市,或者羊肉串店卖的啤酒品牌。一开始是因为价格更便宜一些喝的,不知什么时候起觉得雪花更好喝。 알고 보면 2006년부터 8년간 중국 맥주 시장 점유율 1위를 달성한 브랜드랍니다. 之后了解到雪花啤酒从2006年开始8年一直是中国啤酒市场占有率第一。小编碎碎念:这位网友认识到了雪花啤酒的物美价廉呀。写到这里,作为爱酒人士,脑海中浮现啤酒节的画面,而小编的心已经飞到啤酒节现场了......很惊讶韩国人对我们国家的啤酒也这么了解吧?各位喜欢这里面的哪一种呀?

烟熏啤酒

烟熏啤酒(smoked beer 德语rauchbier)其实是旧时代落后技术的产物由于非常适合搭配许多重口味的美食例如烟熏熏肉等,因此便广为流传开来。许多欧洲国家和美国都尝试利用不同的试菜和烹调方式来配合这独特的烟熏啤酒。18世纪以前,受燃料与技术的限制,潮湿的麦芽基本是靠工人们人们一般在木头、稻草、煤或者焦炭上架起大锅烘制麦芽,木头燃烧时的烟熏味很自然地被麦芽吸收,对啤酒的口味有直接影响,这对于啤酒的定义和流通都造成了困难。写于1700年的《麦芽酿造指南》里说:;在英国西部一些地方,木材的烟味常常浸透到啤酒中,非本地人根本没法喝下这种酒。而在荷兰,人们更习惯用荞麦酿啤酒,这种口味只有他们自己受得了。 8世纪,德国班贝格工人们将潮湿的麦芽用焚烧山毛榉烘烤及阳光晒干。木头燃烧时的烟熏味很自然地被麦芽吸收,因此而酿造的啤酒也带有浓重的烟熏味道,非常独特。但是因为后来机械设备的引进,花费时间和精力的人工烘烤方式渐渐不被使用,烟熏啤酒的数量也越来越少,尽管真正传统的烟熏啤酒已经不多,但巴伐利亚的一些地区依然固守着这一传统,比如著名的“石头啤酒”。酿造这种啤酒必须将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤,而且温度须高达1200℃,然后把烤得红热的石头放进有麦芽糖的煮沸釜中,如此便使啤酒中含有一种特殊的烟熏味了。 现在更比较常见的烟熏啤酒多是用樱花树、苹果树、白胡桃的木屑来烟熏,也有的酒厂用泥炭烟熏的大麦来酿造。

啤酒可以增加女性骨密度

埃斯特雷马杜拉大学的一个研究小组,调查了1700名平均年龄为48岁的健康女性,询问她们的饮酒习惯。由于女性的手指骨骼会最先出现骨质疏松症状,研究人员选择对她们的指骨进行超声波成像扫描。扫描结果显示,饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异,前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。此外,研究人员还发现,饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。每天喝少于500毫升啤酒的女性骨密度和喝适量啤酒女性的骨密度相当。调查人员认为,啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。这两种物质都属于植物性雌激素。早在10年前,科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素,能够帮助骨骼保持健康。此外,研究人员说,啤酒中还含有原硅酸,能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处。“硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。在西方人饮食中,啤酒是硅的主要来源之一。”研究人员说。骨骼主要由纤维网、矿物质、血管和骨髓组成。骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。健康的骨骼各部分间隙较小,骨密度较大。
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