欢迎来到淘酒网商城
网站导航 客服微信:CQWT666
服务热线
17088335252
当前位置:淘酒网>啤酒>啤酒资讯>各国著名的啤酒品牌

各国著名的啤酒品牌

2021-03-03 啤酒 368阅读 投稿:luoke
荷兰——喜力Heineken爱喝啤酒的人不会不知道喜力(Heineken),它总部位于荷兰是全球顶级的啤酒品牌,热销全世界170多个国家,在中国也是满大街的。喜力啤酒象征着年轻化、国际化的特点,是酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。丹麦——嘉士伯 Carlsberg足球和啤酒不能分家!嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大酿酒集团,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯啤酒连续数十年赞助英超利物浦足球队,球衣胸前 Carlsberg 的字样成为利物浦经典标志之一。德国——科隆巴赫 Krombacher那可是德国最大的私有啤酒厂,最畅销的啤酒之一。他们的啤酒出售到世界各个国家,科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他们的比尔森啤酒,他们舍得下血本用好原料,被誉为“大自然中的珍珠”,那些喜欢最原始发酵口味的饮者可以从科隆巴赫啤酒里得到满足。比利时——修道院啤酒Chimay如果说葡萄酒代表的是法国人,那么啤酒则代表的是比利时人。在欧洲的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系,开法国葡萄酒之先河的是修道士,比利时啤酒修道院啤酒也是修道士们的杰作。修道院啤酒(Chimay)分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey 。菲律宾——生力啤酒San Miguel生力啤酒(San Miguel )是东南亚最老最大的几个啤酒集团之一,现在有二十多个啤酒工厂分布世界,还拓展了电力、采矿、炼油和通讯等其他产业。港仔们对它肯定很熟悉,遥想1948年生力把业务发展到香港去,之后雄霸香港啤酒市场N多年。当时的香港满大街都是生力San Miguel,我估计那时它肯定是古惑仔们夜市大排档的最爱,抄家伙打群架时的利器吧。捷克——比尔森 Pilsner Urquell世界上最早的皮尔森啤酒(Pilsner)出现在1842年的捷克,关于比尔森啤酒原来是指捷克西部古城比尔森地区酿造的啤酒,因为其品质极佳以浓淳爽口、味道柔和、泡沫洁白持久而闻名世界,现以成为一种优质啤酒类型。巴西——狮威Skol狮威(Skol)是啤酒商英博集团旗下的一款品牌,得名于瑞典语干杯时所说的词语“sk l”,意思指“为你的健康着想”。1979年它成为首款利用铝罐盛载出售的啤酒,最早是为欧洲的顾客酿制,现在该品牌在巴西占有巨大份市场。2007年,它在亚洲成立了亚洲第一家娱乐公司,狮威亚洲俱乐部。意大利—— 蓝带 Peroni很多人都认为意大利只酿造葡萄酒,其实在意大利北部一直有酿造啤酒的传统。 蓝带(Peroni)是意大利最著名的啤酒,虽然酒精含量偏高,却新鲜清淡,是一款典型的意大利Lager。美国——百威Budweiser又是一个世界知名的啤酒品牌,百威(Budweiser)1876年诞生于美国,1995年正式进入中国市场。百威是世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。新加坡——虎牌Tiger诞生于1932年,虎牌(Tinger)是亚太酿酒集团的旗舰品牌。已在全球8个国家生产,足迹遍及欧洲、美国、拉丁美洲、澳洲和中东。在英国和美国等西方市场上,虎牌啤酒已被公认为来自远东的领导性优质佳酿。英国—健力士Guinness你肯定知道《吉尼斯世界纪录大全》吧,它跟健力士啤酒公司关系密切。1951年健力士(吉尼斯)老大因为没有命中一只金鸻,于是抱怨说金鸻世界上飞得最快的鸟,可是他的同伴不同意,争执喋喋不休。外加当时英国人经常会在酒吧争论各种问题,健力士(吉尼斯)老大突然意识到如果有一本书能为这些争执提供答案的话,既能帮人们找到吹牛的依据又助了酒兴同时酒吧还能卖出更多的酒。于是一本比谁是第一的书诞生了。印度——翠鸟KingfisherKingfisher翠鸟也叫渔夫鸟啤酒,以前是“阿三”供应给英国军队喝的,那时啤酒被装在橡木桶里边然后用牛车马车拉到营区给英军饮用。如果你是空中飞人,对它应该不陌生,他是印度航空、新航、瑞士等7个航空公司的合约名牌。有个很好玩,翠鸟啤酒的酒瓶颜色有深有潜,但其实味道是一样的。日本——朝日 Asahi这是小日本的朝日啤酒(Asahi),历史可追溯到110年前,一直稳居日本前三甲,是日本唯一年销量突破一亿箱的啤酒。在国内一些超市上有看到在销售哦,他们旗下有朝日生啤、富士山——高档货、Silky——专给女生饮用的,一点都不苦和黑生——黑啤。老挝——老挝啤酒 Beerlao一看见他就倍感情切~~~^_^~~~遥想当年在云南(跟老挝是邻居)老挝啤酒(Beerlao)那可是烧烤标配,绝佳的滇味大肉拍档!一口碳烧傣味牛干巴一口老挝黑啤,哇噻噻~好销魂!他们家的黑啤名气很大,醇厚麦香风味,还有种巧克力或者是说咖啡味太妃糖的感觉,气泡丰富但不刺激,属于比较重口的啤酒。印度尼西亚——星星啤酒Bintang Beer“Bintang”读作“宾当”是星星的意思,有没有很容易跟喜力搞混?虽然酒瓶有点山寨,但Bintang星星啤酒 在印尼可是有不可撼动的地位,它跟巴厘岛一样有名气,都说去了巴厘岛没喝“Bintang”和没去一样。

如果你喝啤酒难受,也许是因为这个

如果你喝啤酒难受,也许是因为这个?在搞清楚无麸质啤酒之前,我们先来说说麸质是什么。这里的麸质指的是广泛存在于小麦、大麦、燕麦、黑麦中的一种蛋白质,它可以增加面团的韧性,弹性。在我们平时能够买到的面粉中,分为低筋面粉,中筋面粉和高筋面粉。其中低筋粉适合做饼干,因为其麸质较少,做出的饼干更脆。而高筋粉适合做面包,因为其含有的麸质较高,做出的面包更有弹性。

换成人话,麸质就是指面筋,面筋过敏的英文是“Celiac Disease”,有人把它译为“麸质过敏症”、"麦胶性肠病"或者“乳糜泻”。患有这种病的人,一旦摄入面筋,就会导致人体的免疫和消化系统同时异常。比如产生腹胀、腹泻、呕吐、便秘、关节痛、关节炎、骨质疏松等症状。还会产生忧郁、焦虑、手足麻木等情况。

在上个世纪 80 年代,欧美国家的一些人发现自己对主食面包过敏,因此这种病得以发现。据统计,这种遗传病在全世界人口中约占有 1%-2%。比如现在男子网球第一人德约科维奇就是这种病的患者。

最悲伤的事情是,这种病是由基因所导致的遗传病,无药可救,唯一的办法是不吃面筋。欧美国家纷纷颁布自己的无麸质标准,符合这个标准的即可标识为“Gluten-Free”。以美国为例,标准为:如果产品中面筋的含量在每千克中不超过20毫克,则可以自愿打上 Gluten-Free 的标记。

大麦,小麦,黑麦,燕麦都在过敏榜单上,啤酒怎么办?

一种办法是采用纯技术手段,把酒中的面筋蛋白分离出去,尽可能的把过敏原数量控制在标准之下。这样也不会损失太多啤酒本身的风味,还能做一些 IPA 等重口味风格。不过这种做法也有一些争议,比如美国食品和药物管理局(FDA)就认为这种啤酒不能用“无麸质啤酒(Gluten-Free Beer)”,只能用“人工去除麸质啤酒(Gluten-Reduced Beer)”作为标签。

除了技术手段外,就只能在原料上下功夫,把富含麸质的大麦、小麦替换成玉米、大米、大豆等可以提供发酵糖的其他谷类。等等……像不像我们在大排档常见的那些大绿棒子?确实有美国酿酒师曾这样抱怨过无麸质啤酒,他说:“如果让我酿无麸质啤酒,我只能想到美式工业淡拉格……”

也有一些酒厂的酿酒师技高一筹,用糖浆、高粱、荞麦、栗子、小米等原料酿出标准的无麸质啤酒,同时还能满足口味上的复杂和多变。这种酒,自然可以打上“无麸质啤酒(Gluten-Free Beer)”的标签。

还有一种“专用无麸质啤酒(Dedicated Gluten-Free Beer)”,符合这个规定需要满足除了上面“无麸质啤酒(Gluten-Free Beer)”的所有条件外,还要求酒厂只能生产“无麸质啤酒(Gluten-Free Beer)”,避免由于设备清洗不当造成的交叉污染。满足这种条件的酒厂在美国也只有 5 家而已。

千万不要忽视这个种类的啤酒。在马上要进行的全美啤酒节(Great American Beer Festival)上,“Gluten-Free Beer” 是一个大的分类,和我们熟知的美式IPA,比利时小麦等风格是同一个级别的分类。

不过非常有趣的是,这个分类也是标准最模糊的。官方标准说,它可以是深色的也可以是浅色的;可以是拉格,也可以是爱尔,还可以是其他发酵方式;它可以很苦,也可以很清淡;可以不符合任何一个现有的风格特点,但是要无麸质,要平衡。简而言之,除了无麸质外,唯一的要求就是好喝。

啤酒妙用,过期啤酒的用处

过期啤酒的用途,过期啤酒妙用

一、健康保健

1.治冻疮

如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。

2.治脚气病

把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

3.防治心脏病

啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。

4.美容

啤酒中的酒精能促进血液循环,加速新陈代谢。用啤酒敷脸,可预防面疱、脓疱,而且可以收缩毛孔。

5.美发

洗头发时,在水中加入适量的啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香,且起到一定的护发效果。

将适量的啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。

啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。

用1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。

想头发颜色变浅,也可用啤酒洗发,就会变成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。

6.润肤养颜

将月见草适量水煎取汁,与一瓶啤酒一起倒入温水中洗浴,具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐啤酒到你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤,这将对你的健康有好处。

7.缓解胃痛

只需坐下来,喝口啤酒。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛,酒精也同样有助于减轻疼痛。但如果你患的是胃溃疡或胃炎,就不能用这招了。

8.啤酒漱口可去尘消毒

用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘,并有消毒作用,可以使喉咙更舒畅。

二、食用调料

9.啤酒腌肉

腌肉时加约两汤匙啤酒,煮出来的菜,味道更鲜美。

10.啤酒腌菜

在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

11.啤酒蒸蟹

蒸蟹时加啤酒1/4碗,味道更鲜美。

12.啤酒牛肉煲

牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。

13.啤酒蒸鸭

将老鸭放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸,味道鲜美。

14.啤酒火锅

火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,可起到增鲜添味的作用,汤喝起来更鲜,菜吃起来更嫩;同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

15.啤酒蒸腊味

在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒,可缩短蒸煮时间,且出笼后食品变得松嫩易烂,香气四溢。

16.啤酒去鱼鸡鸭腥味

将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时,可去其腥味。

17.啤酒蒸鱼

在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。

18.啤酒炒肉

炒肉片或肉丝时,用淀粉加啤酒调糊挂浆,能令其格外鲜嫩、风味尤佳。

19.啤酒红烧肉

做红烧牛肉时用啤酒代替水,焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。

20.啤酒冻肉

烹制冻猪肉和排骨时,先用少量啤酒将肉腌渍10分钟,可去除异味。

21.啤酒蒸鸡

做清蒸鸡时,将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟,然后取出蒸熟,清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。

22.啤酒煮鱼

煮鱼时用啤酒将鱼浸润,可除腥味外,亦可使鱼肉更嫩,味道更佳。

23.啤酒拌凉菜

做凉拌菜时用啤酒取代开水,将蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻,再让其冷却,这样的凉菜吃起来美味超群。

24.啤酒葱花饼

制作葱花饼时在面中适量加些啤酒,烙出来的小饼既脆且香、美不胜收。

25.啤酒饺子

拌饺子馅时适量放点啤酒,煮出来的水饺更鲜嫩、更好吃。

26.啤酒蒸饭

做饭的水中加少许啤酒,能使饭粒颗颗松散,不沾锅。

27.啤酒汽水

将适量碎冰块放人杯内,然后慢慢注人啤酒、汽水各半,搅拌均匀即可,其特点是沁脾甘冽。

28.啤酒雪糕

牛奶(奶粉调和成也可)中掺入适量啤酒,调成混合饮料倒人雪糕盒模内,置冰箱冷冻室制成雪糕,其特点清凉爽口。

29.啤酒咖啡

将调拌好的咖啡饮料加人等量啤酒,再搅拌均匀即可,其特点是清火提神。

30.啤酒冰砖

将一瓶啤酒倒人杯中,然后再放人一块冰砖便可饮用,其特点是凉爽怡人。

31.鸡尾啤酒

将柠檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中,再慢慢倒人啤酒,最后在杯沿上加置一片水果,其特点是香醇甜爽。

三、日常用途

32.拭冰箱

用毛巾蘸这种啤酒擦拭冰箱里外,不仅可使冰箱显得干净清爽、非常光亮,而且还可起到杀菌消毒的作用。

33.增加植物光泽

可用啤酒来擦拭观叶植物,用啤酒擦过之后不仅灰尘没了,连长年的污垢也能去除,叶面也留下自然光泽。将这种啤酒倒人花盆里,是一种极好的芳香肥料,可促使花盆里的花生长得更加茂盛。

34.衣物洗旧如新

将两小杯这种啤酒掺人盆水里浸洗衣服,不仅会使衣物变得柔软,而且还会使一些易退色的衣物如蓝、黑等深色棉布衣物有明显的复色效果。洗衣时加入些变苦了的啤酒,可除去衣物上的异味。

35.擦玻璃

由于啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点,它不仅会使玻璃变的格外明亮,用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。

36.抛光家具

等泡沫消失后,用啤酒浸湿抹布擦拭你的实木家具。这将给它一个结实、闪亮的外观。

37.草坪助长

在你的草坪上那些草叶发黄的地方浇点啤酒,将有助于草坪的生长。小草将吸收到生长所需的养分、糖和能量。

38.诱杀鼻涕虫和蜗牛

在广口瓶或其它类似容器中倒入四分之一至一半的啤酒,然后埋在你的花园里。能够吸引并淹死鼻涕虫与蜗牛。

39.诱杀老鼠

这听起来可能有点牵强附会,但如果用三分之一桶廉价啤酒,再在桶边搭上根小木条做引路。老鼠闻香入瓮,就再也爬不出来了。

40.擦亮金饰

用一块沾了啤酒的布揉拭你的金饰(没镶宝石)至恢复光泽,再用别的布擦干。

过期啤酒能喝吗?

有的啤酒在过了保质期之后仍旧是清澈见底,这种啤酒虽过期,但是并没变质,还能喝。但若是出现颜色变深、浑浊沉淀、味道奇怪,这种啤酒就不能喝了。

80
lasia1018 小溪 242614 海马菲菲 环城辉 ?乖乖龙帝咚 忽然之间 猫叔来鸟 这些人赞过

声明:淘酒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 smilelv@126.com

本文标题:各国著名的啤酒品牌

本文链接:http://www.taojiuwang.cn/article/1282.html