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啤酒并非一无是处!营养科主任支招:反正都得喝,那就这样喝!

2021-02-23 啤酒 764阅读 投稿:luoke
正值仲夏,晚间有些许微风,约三五好友撸个串放肆豪饮冰啤酒应该算是人间一大乐事了, 可这乐事是要付出一定代价的!民间流传着这样一种传言:啤酒肚之所以被称为啤酒肚,就是因为啤酒喝太多啦! 仔细想来这话并非没有道理,但不怎么爱喝啤酒的朋友开始疑惑了:那我的啤酒肚从何而来? 啤酒喝多了一定会长出“啤酒肚”吗? 空军军医大学西京医院临床营养科主任赵长海表示:“其实,喝啤酒与‘啤酒肚’并没有明确必然性。所谓的啤酒肚又叫将军肚、罗汉肚,是对男性腹型肥胖的一种形象描述,但没有明确因果关系。” 喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系,啤酒肚的形成包含了许多混杂因素,而且,好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。 啤酒主要以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。 赵主任强调:“最影响我们身体健康的并不是啤酒本身,而在于酒精。而且,抛开剂量和暴露时间谈效果都是耍流氓!任何物质在体内发挥作用,必然都与剂量和时间有关。 适量喝啤酒对人体也是有益哒! 1.维护心脏健康。 研究发现,在生活方式健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作风险,降低了40%—60%。 2.保护血管。 适度喝啤酒有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。 3.降低糖尿病风险。 研究显示,糖尿病患者中度饮酒也能减少冠心病发作的风险。轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者,这可能是因为饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。 4.提高认知能力。 2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。但过量饮酒,可大大增加骨折几率。 5.保持活力。 适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎最低。 6.自我感觉更健康。 《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感觉也更好。 如果啤酒肚不是啤酒造成的,那么啤酒肚形成的真正原因有哪些? 1.“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分会储存于腹部。 2.长期缺乏运动。 3.长期进食过量。 4.长期睡眠不良。 拥有啤酒肚的人更容易患上哪些疾病? “啤酒肚”其实就是腹型肥胖!而腹型肥胖是加速衰老的主要因素之一。 目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系,其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。 研究表明, 挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常见。 啤酒不是造成啤酒肚的唯一因素,关键在于饮酒量的多少和饮酒的总时长。那么,如何确保既能“把酒言欢”,又能拥有健康身体? 赵主任表示,中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值为:成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450 mL,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。 注:一般情况下,啤酒种类并不会对身体产生不同的影响,主要还是量有关。每个人对酒精耐受度不一样,应尽量选择低酒精度的啤酒、果啤或无醇啤酒。(来源:头条新闻 卫民健康)

青岛啤酒的介绍

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日,世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》,青岛啤酒排名第310。

啤酒的运输和储存

一 搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。

二 啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

三 啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。

四 啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。

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