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啤酒妙用,过期啤酒的用处

2021-02-23 啤酒 489阅读 投稿:luoke

过期啤酒的用途,过期啤酒妙用

一、健康保健

1.治冻疮

如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。

2.治脚气病

把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

3.防治心脏病

啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。

4.美容

啤酒中的酒精能促进血液循环,加速新陈代谢。用啤酒敷脸,可预防面疱、脓疱,而且可以收缩毛孔。

5.美发

洗头发时,在水中加入适量的啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香,且起到一定的护发效果。

将适量的啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。

啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。

用1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。

想头发颜色变浅,也可用啤酒洗发,就会变成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。

6.润肤养颜

将月见草适量水煎取汁,与一瓶啤酒一起倒入温水中洗浴,具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐啤酒到你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤,这将对你的健康有好处。

7.缓解胃痛

只需坐下来,喝口啤酒。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛,酒精也同样有助于减轻疼痛。但如果你患的是胃溃疡或胃炎,就不能用这招了。

8.啤酒漱口可去尘消毒

用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘,并有消毒作用,可以使喉咙更舒畅。

二、食用调料

9.啤酒腌肉

腌肉时加约两汤匙啤酒,煮出来的菜,味道更鲜美。

10.啤酒腌菜

在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

11.啤酒蒸蟹

蒸蟹时加啤酒1/4碗,味道更鲜美。

12.啤酒牛肉煲

牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。

13.啤酒蒸鸭

将老鸭放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸,味道鲜美。

14.啤酒火锅

火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,可起到增鲜添味的作用,汤喝起来更鲜,菜吃起来更嫩;同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

15.啤酒蒸腊味

在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒,可缩短蒸煮时间,且出笼后食品变得松嫩易烂,香气四溢。

16.啤酒去鱼鸡鸭腥味

将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时,可去其腥味。

17.啤酒蒸鱼

在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。

18.啤酒炒肉

炒肉片或肉丝时,用淀粉加啤酒调糊挂浆,能令其格外鲜嫩、风味尤佳。

19.啤酒红烧肉

做红烧牛肉时用啤酒代替水,焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。

20.啤酒冻肉

烹制冻猪肉和排骨时,先用少量啤酒将肉腌渍10分钟,可去除异味。

21.啤酒蒸鸡

做清蒸鸡时,将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟,然后取出蒸熟,清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。

22.啤酒煮鱼

煮鱼时用啤酒将鱼浸润,可除腥味外,亦可使鱼肉更嫩,味道更佳。

23.啤酒拌凉菜

做凉拌菜时用啤酒取代开水,将蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻,再让其冷却,这样的凉菜吃起来美味超群。

24.啤酒葱花饼

制作葱花饼时在面中适量加些啤酒,烙出来的小饼既脆且香、美不胜收。

25.啤酒饺子

拌饺子馅时适量放点啤酒,煮出来的水饺更鲜嫩、更好吃。

26.啤酒蒸饭

做饭的水中加少许啤酒,能使饭粒颗颗松散,不沾锅。

27.啤酒汽水

将适量碎冰块放人杯内,然后慢慢注人啤酒、汽水各半,搅拌均匀即可,其特点是沁脾甘冽。

28.啤酒雪糕

牛奶(奶粉调和成也可)中掺入适量啤酒,调成混合饮料倒人雪糕盒模内,置冰箱冷冻室制成雪糕,其特点清凉爽口。

29.啤酒咖啡

将调拌好的咖啡饮料加人等量啤酒,再搅拌均匀即可,其特点是清火提神。

30.啤酒冰砖

将一瓶啤酒倒人杯中,然后再放人一块冰砖便可饮用,其特点是凉爽怡人。

31.鸡尾啤酒

将柠檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中,再慢慢倒人啤酒,最后在杯沿上加置一片水果,其特点是香醇甜爽。

三、日常用途

32.拭冰箱

用毛巾蘸这种啤酒擦拭冰箱里外,不仅可使冰箱显得干净清爽、非常光亮,而且还可起到杀菌消毒的作用。

33.增加植物光泽

可用啤酒来擦拭观叶植物,用啤酒擦过之后不仅灰尘没了,连长年的污垢也能去除,叶面也留下自然光泽。将这种啤酒倒人花盆里,是一种极好的芳香肥料,可促使花盆里的花生长得更加茂盛。

34.衣物洗旧如新

将两小杯这种啤酒掺人盆水里浸洗衣服,不仅会使衣物变得柔软,而且还会使一些易退色的衣物如蓝、黑等深色棉布衣物有明显的复色效果。洗衣时加入些变苦了的啤酒,可除去衣物上的异味。

35.擦玻璃

由于啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点,它不仅会使玻璃变的格外明亮,用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。

36.抛光家具

等泡沫消失后,用啤酒浸湿抹布擦拭你的实木家具。这将给它一个结实、闪亮的外观。

37.草坪助长

在你的草坪上那些草叶发黄的地方浇点啤酒,将有助于草坪的生长。小草将吸收到生长所需的养分、糖和能量。

38.诱杀鼻涕虫和蜗牛

在广口瓶或其它类似容器中倒入四分之一至一半的啤酒,然后埋在你的花园里。能够吸引并淹死鼻涕虫与蜗牛。

39.诱杀老鼠

这听起来可能有点牵强附会,但如果用三分之一桶廉价啤酒,再在桶边搭上根小木条做引路。老鼠闻香入瓮,就再也爬不出来了。

40.擦亮金饰

用一块沾了啤酒的布揉拭你的金饰(没镶宝石)至恢复光泽,再用别的布擦干。

过期啤酒能喝吗?

有的啤酒在过了保质期之后仍旧是清澈见底,这种啤酒虽过期,但是并没变质,还能喝。但若是出现颜色变深、浑浊沉淀、味道奇怪,这种啤酒就不能喝了。

啤酒也能美容

啤酒是生活中最受欢迎的一种酒,也是含有营养物质较多的一类酒。深受男女老少的喜爱,一瓶啤酒相当于两碗白米饭的营养。它还有一种神奇功效,可以用来美容。啤酒的酵素是对皮肤十分有益的,能令肌肤光泽、光彩、有弹性。

买一瓶啤酒放在家里,清晨起床洗脸时,在水盆里滴上两滴啤酒,然后开始用洗面奶洗脸,洗面奶挤在手心,然后在洗面奶上直接滴上两滴啤酒,然后用手搓出泡沫就可以洗脸了,这个的话可以少滴点啤酒。洗脸时候用温水洗,洗面奶洗完脸后,用少量啤酒拍打脸部,大约3~4分钟后,再用清水将脸上的啤酒洗净。

晚上睡前贴一张啤酒面膜,很不错的选择,买来的面膜在啤酒里面沾上啤酒,然后贴在脸上,20~30分钟后取下面膜,将脸洗净即可。

还可以每天喝一杯啤酒,也可以达到美容效果,坚持每天喝,你的皮肤会白里透着红,还很光滑。

用毛巾沾取啤酒,将毛巾整个都敷在脸上10~15分钟后取下毛巾,将毛巾洗净即可,脸上的啤酒再用手轻轻拍打均匀至每个部位

在冬天里喝一杯啤酒,非它莫属了。

我们一直在向大家努力证明精酿啤酒是你人生中值得拥有甚至是不可或缺的存在,不过至今唯独有一个角度是我们不敢深度涉足的,那就是饮用啤酒对于人体的健康是否有益。

很多国人都相信适当饮酒对人身体健康有益,对此我们也不敢肯定地说正确,因为人与人之间的差异太大了。

今天我们就拿最熟悉的啤酒做个例子,换个角度来分析下啤酒中含有的物质都对人体有什么影响(有好的当然也有不好的)。

乙醇是啤酒和所有酒类里都存在的物质,我们俗称酒精;在啤酒中会存在一些糖类物质,主要是多糖,例如一些波特、世涛中的焦糖;使用全麦酿造的啤酒,其中含有丰富的维生素,其中以维生素-B居多;在我们喝的啤酒中,含有比较丰富的氨基酸以及一些中低分子蛋白质。此外,啤酒中还含有一定量的微量元素。

在啤酒所含的基本物质中,绝对对人体有害的只有酒精了。现代医学早已证明,长期大量地摄入酒精对人体健康是很不利的。

今天我们就来聊聊添加了燕麦的啤酒。在所有添加燕麦的啤酒中,我们最熟悉的莫过于燕麦世涛了,无论是风味还是口感,燕麦都对世涛造成了极大的影响。它让原本口感粗糙的世涛变得更加顺滑,同时也融合了燕麦的甜腻感,使得本来带有强烈焦苦味道的世涛变得更柔和。

燕麦是一种很古老的粮食作物,由于其抗旱、耐寒的特性,所以在欧洲中北部有广泛种植,尤其是在英国,它甚至被作为人们主要的粮食。既然能作为粮食吃,那也就可以作为酿酒的原料。

之所以燕麦能为啤酒带来滑腻与顺滑的口感,是因为其脂肪含量达到在5%~9%,居所有谷物类之首,且大部分为不饱和脂肪酸。而燕麦本身的高蛋白质含量也能丰富啤酒的泡沫与提高稳定性,给人“糯糯”的口感,如果配合氮气效果更佳。

利用燕麦来酿造啤酒在英国已有几百年历史,尤其是在北方约克郡和苏格兰地区。由于燕麦本身的营养价值,燕麦世涛在早期的商标上是被描述为具有丰富营养的饮料。可能有人问了,直接喝燕麦粥不就行了,非要喝啤酒?

其实这跟欧洲的传统有关系,我们此前的文章也介绍过,在中世纪时啤酒是作为一种“纯净水”存在于人们日常生活中的,由于那时卫生条件有限,干净的饮用水并非像现在普遍,所以欧洲人以啤酒作为主要的摄入水来源。

所以在医药水平不发达的年代,医生会建议体弱者或刚生产的妇女饮用具丰富营养、高健康价值、补品级的的燕麦世涛,用以调理身体。久而久之,这种习俗也就传承了下来。

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